猪肉切丝备用。胡萝卜去皮洗净切丝,包菜洗净切丝,葱切碎。锅里油热加入肉丝煸炒,加入胡萝卜葱碎翻炒。加入包菜翻炒,加点酱油翻炒。加入适量水煮开。加入挂面煮制。面条...
白胡椒粉,盐,生姜,葱,凉馒头,面粉以及猪肉。先把猪肉剁碎,也可以直接购买肉馅。把凉馒头放到水里面浸泡开,葱姜花椒泡水,然后肉馅,泡碎的馒头,葱姜水,面粉,十三...
先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水。在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就...
玉米面和面粉加鸡蛋搅匀,加水做成面疙瘩。热油爆香葱花,炒西红柿。西红柿炒碎变浓稠。加水煮开。拿着面盆,轻轻将面疙瘩撒入锅里,少量多次,保持锅始终是沸腾的。加完面...
羊肉一块,洗净。放当归、姜片、花椒加清水炖煮成汤。肉炖得熟烂后捞出晾凉。羊肉切碎。起油锅,放葱头、剁椒爆香,羊肉碎入锅煸炒,放料酒、蚝油翻炒。倒入炖羊肉的汤,烧...
牛羊肉切一小块,凉水入锅,放半个敲碎的姜,烧开后煮一分钟。用温开水清洗干净牛羊肉预留。红萝卜切小傅,剩余的生姜切成片,八角掰碎。锅中加点油,把牛羊肉、八角、砂仁...
猪骨洗净后,锅中置水没过猪骨,煲开后关火,焯去骨头,沥净猪骨后重新置水,加入姜片,煮沸后转中小火煲2小时,这是一锅简易骨头高汤。两手分别捏住虾头与虾背,手指...
藕300g,猪肉末30g,鸡蛋1个,面粉50g,料酒适量,淀粉适量,姜适量,白芝麻适量,花椒粉适量,生粉适量,葱适量。面粉加适量水调成稠糊状,老姜切细末,香葱切...
面粉适量,青椒适量,红椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,料酒适量,五花肉适量,生菜适量。准备适量五花肉,洗净后切...
猪肉200克,竹笋100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。竹笋摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽。猪肉切10厘米长...
把切好的肉丝,里面放入酱油、生粉搅拌均匀,以备用。开火,锅里放入油、姜、盐烧热。等油烧热后,一条条肉丝裹上生粉后,慢慢放入油中。用筷子不断地搅肉丝条。等油炸一会...
食材:肉丝适量、盐适量、青椒2只、淀粉适量、芝麻油适量、菜籽油适量、糖适量。肉丝里放入小量水、淀粉、芝麻油、菜籽油,用手抓匀,腌制10分钟,青椒切丝。锅热油,加...
芹菜300克猪肉(瘦)、100克。料酒10克、 盐4克、味精2克 、大葱6克 、姜6克、 淀粉10克、花生油50克。将芹菜去叶洗净,切成三厘米长的段,入沸水中烫...
食材:白饭2碗、肉丝100g、洋葱1/4颗、蒜末5颗、葱花适量、红萝卜丝适量、盐适量、白胡椒粉适量、酱油适量、蛋2颗。洋葱、蒜头切末,红萝卜切丝、葱切葱花,猪肉...
食材:猪通脊250克、香菜50克、干红椒50克、盐3克、味极鲜3克、料酒10克、淀粉5克。 猪通脊洗净切成丝,加入少许盐,一勺料酒,适量淀粉抓匀腌制15分钟。锅...
将瘦肉洗净切成丝,小编建议选用瘦肉。准备一个碟子,将切好的肉丝放入碟中,加入料酒和姜片腌制,腌制的时间大约十五分钟,然后再过一次水,这样炒出来的肉丝就不会有料酒...
食材:香蕉两根、鸡蛋两个、面包糠适量、食用油适量、盐适量。准备好油,2个鸡蛋,两根香蕉,一包面包糠,一勺盐。鸡蛋搅拌均匀2分钟,在加入一勺盐。香蕉切小块,面包糠...
空炸锅里垫上金属垫或锡纸,刷油防粘。可以直接炸饺子生坯,也可以把饺子先煮熟。选择炸温200℃,把两种饺子分别放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为10-12分钟(具...
食材:白菜200g、豆腐50g、肉丝30g、蒜苗3g、盐2g、酱油5ml、鸡精1g。白菜洗净切条备用。肉丝提前用盐,料酒,水淀粉腌制一下。热锅热油煸香肉丝。放入...
食材:鸡蛋面150克、鸡蛋1个、肉100g、菜油适量、食盐适量、生抽适量、辣椒粉适量、葱适量、生姜适量。先将肉,生姜,葱切好。 将面条放入水中煮熟(不要煮的太烂...