食材:黄米面1kg、红糖或豆沙馅150g、植物油适量。黄米面放入盆中。面中加温水若干,用筷子搅拌成块状。用手揉匀。锅里烧开水,笼屉上铺上笼布,把面均匀撒在笼屉上...
食材:2斤黄米,红枣,红豆。准备好2斤黄米,然后淘洗干净,提前浸泡一夜。这样做出来的黄米糕更粘,还不会夹生。将泡过的黄米倒入电饭煲中,加入适量清水,与平时蒸饭一...
用料:大黄米2000g,自制红豆沙(红小豆,去核红枣)300g,蜂蜜150g,红糖240g。提前将大黄米冷水泡20分钟,在锅里焖5分钟。用铲子抿黏,揪成小剂子。...
食材:黄米适量,调料植物油适量,红糖适量。 大黄米适量,放入磨粉机中打成黄米粉。 倒入容器中,加入适量温水调成可流动粉浆。 倒入抹油的不锈钢盘中,开水上屉中火蒸...
材料。大黄米400克,葡萄干50克,椰蓉20克,奶粉20克,白糖50克。大黄米淘洗干净,在冷水中浸泡24小时。 葡萄干洗净,泡软,放入锅中。 将泡过的大黄米倒入...
做法一:准备用料。黄米粉、红枣、芸豆。大芸豆高压锅煮熟备用;红枣泡洗干净;大黄米面用清水拌;拌的米面疙瘩用双手合十的办法搓开疙瘩、这步比较慢要仔细的搓,大约要搓...
大黄米适量,放入磨粉机中打成黄米粉。 倒入容器中,加入适量温水调成可流动粉浆。 倒入抹油的不锈钢盘中,可以在其中包上豆沙、红糖之类的馅,开水上屉中火蒸25分钟。...
用料:红枣适量;红糖适量;黄米面适量;开水适量。先坐一壶开水,然后一点点加进黄米面里,不要一下子放太多,要不太软了。等到筷子拌匀了,握一把面,展开手它不会散开,...
食材:黄米适量,调料植物油适量,红糖适量。 大黄米适量,放入磨粉机中打成黄米粉。 倒入容器中,加入适量温水调成可流动粉浆。 倒入抹油的不锈钢盘中,开水上屉中火蒸...
黄米面放入盆中。面中加温水若干,用筷子搅拌成块状。用手揉匀。锅里烧开水,笼屉上铺上笼布,把面均匀撒在笼屉上。盖上锅盖蒸7 8分钟后就熟了。放入盆中,手蘸凉水快速...
食材:大米1斤、面粉3g、绵白糖30g、色拉油适量、淀粉30g。将大米淘一下,淘干净之后 。将大米倒入盆中,放入清水 ,清水没过大米 。然后封上保鲜膜,放在房间...
食材:大米粉150g,黑芝麻五谷粉50g,鸡蛋1个,牛奶200g,酵母2.5g,白糖20g;鸡蛋和白糖打匀,可以不用打发;牛奶和酵母加入蛋液,搅拌均匀;加入大米...
把750克的水和红糖350克,加热到完全融化,晾凉了,在把450克的粘米粉,和红糖水搅拌均匀。然后锅里烧水,把第一步骤的混合物,放到锅里隔水加热到少许的黏稠,要...
食材:鸡蛋100克、米发糕150克、面包糠30克、盐3克。米发糕,切块,一厘米后,大小随意。鸡蛋打散,放一点点盐搅拌均匀,面包糠备好。把每一块米发糕先蘸满鸡蛋液...
材料:大米、糯米粉、引子(或芝麻)、糖、清水。引子(或芝麻)提前炒熟打成粉备用。大米用清水(分量外)浸泡24小时,到用手一捻就粉碎的程度,捞出沥干(2小时)。沥...
准备材料:粘小米2升,盐2大勺,小豆1升。把粘小米泡在水里。把小豆磨后用温水泡3小时左右,然后去皮,挑出渣,蒸后焖一焖,加盐,放入石臼中。捣碎后放到筛子里。将泡...
将蒸熟的米糕放凉即可获得qq米糕。用温水将糖化开,加入适量橄榄油,搅拌。大米粉和糯米粉按照2:1的比例配置,少量多次加入温水,揉面团至光滑为止。分成多个小年糕团...
糯米粉150克,玉米淀粉20克,枣3颗,牛奶200克,糖10克,黑芝麻适量。先将糯米粉、玉米淀粉、牛奶放在容器中,充分搅拌均匀。用网筛对调好的面糊进行过筛,建议...
材料:圆糯米300公克,二号砂糖200公克,葡萄干100公克,布丁模型20个。将圆糯米洗净浸水约4小时,再置入蒸笼蒸约20分钟。 趁热将二号砂糖拌入糯米中,至颗...
称量准备紫米和大米各100g。用少量水将米泡涨,大约3小时将泡过的米放在料理机中,放入少量水,在米量的一小半处,打1分钟,打成浓稠的米浆,不要打得太细,要有颗粒...