银丝海参花是一道菜品,主料是海参花。辅料:蛋白、豌豆苗。 调料:盐、味精、胡椒粉、醋、上汤。 海参花化冻后整理成丝状;豆苗洗净备用。 锅中放入上汤,加入焯过水的...
“鹤发银丝映日月,丹心热血沃新花”的意思是:老师那因为辛苦而花白的头发映照着太阳和月亮,老师那对学生的一片真心滋养着新生的花朵。这是一句赞美老师的对联或者诗句,...
海参花可以和小米搭配在一起煮粥喝,在做的时候需要准备海参,花50克,小米100克,枸杞,适量香油和食用盐各少许,把准备好的小米要淘洗干净,放在粥锅中,加入适量清...
海参花功效:抗衰老、防治前列腺炎。海参花含有对人体有特殊功效的酸性粘多糖、脂质、内脏色素(β胡萝卜素、海胆紫酮、虾青素、玉米黄素、角黄素等),以及比海参体壁含量...
海参花的泡法方法和干海参的泡法方法比较接近,先用热开水泡发,15分钟洗净,直接用于煲汤; 用纯净水泡发24小时(注意:夏天需放置于冰箱保鲜),每6小时换一次水;...
主料:水发海参150克,水发花胶100克。净生菜叶100克,水发香菇4片,葱,姜。调料:蚝油,老抽,鱼露,料酒,淀粉,高汤,香油,花生油。水发海参切3厘米长的段...
因貌似顶花带刺的小黄瓜,所以俗称海参花。海参花其实是海参的头部和内脏,包括海参的呼吸树(水肺)、海参嘴、肠和卵。普通海参的参芽较小,但是加拿大野生北极参的参芽颜...
炒海参花。海参花可以炒着吃,在炒的时候需要提前把它从冰箱中拿出化开,然后准备适量葱花,再准备一个番茄,把它去皮以后切成小丁,再准备适量的胡萝卜片和青椒丁,在炒锅...
海参1头、瘦肉200g、虫草花50g、沙参50g、川贝50g、北杏50g、姜片50g、盐适量。沙参、川贝和北杏洗净备用。虫草花洗净放入碗中然后倒入热水泡着备用。...
把鱼胶放入已滚起的姜水中,熄火,浸泡去除腥味。用葱姜水泡发一夜。在炖煮的时候可以滴几滴白酒。可以用油把鱼胶过一遍。炖煮的时候可以加入红枣。海参是一种典型的高蛋白...
胶海参汤的主要功效就是滋补,花胶实际上也就是鱼鳔,是一个经常用的补益类的食材,主要的功效是属于填阴、补血、温阳,具有这方面的功效。而海参又称为海中之参,同样具有...
海参花有抗衰老、防治前列腺炎、糖尿病、肿瘤、高血压、缺铁性贫血、再生障碍性贫血、胃病和十二指肠溃疡等功效。海参花含有大量的对人体有特殊功效的酸性粘多糖、脂质、内...
材料:散丹(羊肚),口蘑,大油50克,香油、毛姜水各10克,香菜末50克,蒜末25克,葱段50克,湿淀粉10克,盐6克,鸡汤750克。 用热淼针散丹烫一下捞出,...
鳝鱼750克、鸡蛋清25克、冬笋40克、食盐2.5克、蒜瓣20克、淀粉15克、黄酒20克、葱白10克、白糖5克、清汤50克、白胡椒粉0.5克。做法:鳝鱼活杀,去...
将面粉放入面缸,中间扒窝,把食碱用清水500克溶化后倒入,再加入鸡蛋清拌和,揉搓成雪花状面絮,15分钟后,再反复搋揉均匀,然后上面机轧制(双层2次,单层3次),...
主料:大虾、(鱼仓)鱼肉、带子、粉丝各适量、姜粒、红椒末、麻油、绍酒、糖各少许、上汤适量。粉丝浸软,略调味,放入有放油之热瓦罐内。大虾去壳留尾,鱼仓鱼切厚片,带...
原料:活基围虾500克,粉丝50克,蒜茸、盐、胡椒粉、青红椒、花生油各适量。将虾从头至尾片成尾部相连的两半,青红椒切细粒,粉丝用开水泡开。将虾放入碗内,加盐、胡...
豆腐一片为二,这样更容易切丝。顶刀切成片。发切到边后,让其缓慢的向一般倒下。然后从一边快速跳刀切丝。把切好的豆腐丝滑入水中。细细的豆腐丝就呈现出来了。发菜放入水...
鸡翅、鸡腿等有骨肉400g、尖椒500g、干花椒20g、蒜30g、姜20g、菜油适量、料酒、淀粉、酱油、味精、糖适量一点点、碱水面200g。做法:鸡挑选带骨头的...
用料:娃娃菜3-5片、盐适量、牛肉汤一碗、银丝面一块。锅里加水煮面,煮面同时另起锅烧肉汤再加一碗水,放娃娃菜等水开。面断生捞出,倒入肉汤里入味,一个人口味再撒点...