主料:大虾、(鱼仓)鱼肉、带子、粉丝各适量、姜粒、红椒末、麻油、绍酒、糖各少许、上汤适量,下面我们就来聊聊关于银丝海鲜煲?接下来我们就一起去了解一下吧!

银丝海鲜煲(银丝海鲜煲的做法)

银丝海鲜煲

主料:大虾、(鱼仓)鱼肉、带子、粉丝各适量、姜粒、红椒末、麻油、绍酒、糖各少许、上汤适量。

粉丝浸软,略调味,放入有放油之热瓦罐内。

大虾去壳留尾,鱼仓鱼切厚片,带子横切厚件,分别泡嫩油,转放粉丝上,注入上汤,调味,滚片刻,待收干汁水即可。