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蒸包子制作方法
准备食材：猪肉馅300克，白菜300克，面粉500克，葱10克，酵母粉5克，水适量。面粉用水和酵母粉和成光滑的面团，静置发酵。猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精...
2024-06-30 -
冬季包子制作方法
面粉500g，猪肉 200g，葱花少许，酵母5g，白糖25g，油少许，盐少许，淀粉少许。用温水将白糖把酵母化开，把面和至三光状态，太概十分钟左右。选了瘦肉，把瘦...
2024-06-30 -
包子简单制作方法
首先准备一个干净的大碗，在碗中加入700g面粉和5g食用盐，加入370ml的热水，热水大概60℃来和面。边倒边搅拌，搅拌成絮状后，揉成一个光滑的面团，然后在面团...
2024-06-30 -
肥肉包子的制作方法
主料：五花肉500g，面800g，圆白菜300g，葱适量，姜适量，酱油适量，油适量，盐适量。把切好的葱放到现成的肉馅里面。把圆白菜切碎，放到肉馅里。放入油、盐、...
2024-06-30 -
茄子馅的包子制作方法
准备食材：茄子，猪肉，面粉，酵母，葱，姜，盐，生抽，料酒，香油，食用油。猪肉洗净，切成小块。切好的肉块放进盆内，加入切好的葱末和姜末，加入适量的盐，生抽，料酒，...
2024-06-30 -
豌豆馅包子的制作方法
食材：面粉500克、豌豆200克、白糖100克、酵母粉3克。酵母粉加水融化，加入面粉和成面团，静置发酵成蜂窝状。去皮豌豆用电压力锅煮熟，加入白糖压碎，团成团，就...
2024-06-30 -
牛肉包子制作方法
主料：牛肉(肥瘦)250克,洋葱（白皮）200克,小麦面粉500克。调料：葱汁50克、姜汁50克、盐8克、味精2克、白砂糖15克、酱油5克、香油10克、泡打粉5...
2024-06-30 -
自家蒸包子的制作方法
面粉用水和酵母粉和成光滑的面团，静置发酵发好的面团；猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜；白菜剁碎挤干放入猪肉馅中，搅拌均匀；面团分成小剂擀；取一...
2024-06-30 -
土豆馅的包子制作方法
食材：猪肉馅一斤，土豆四个，面粉一斤，韭菜一小把，姜，葱，酵母两小勺，生抽，料酒，花椒面，黄豆酱，植物油，鸡精，味精，香油，胡椒，温水。温开水化开酵母，放入少许...
2024-06-30 -
制作包子的方法
一袋酵母用温水或牛奶融化开；将面粉放到化开的酵母水中，先拌成小面疙瘩；干面粉都均匀沾上水变成小面疙瘩后再往一起揉成光滑的面团；发酵至两倍大，面团上有气泡眼，说明...
2024-06-30 -
槐花包子的做法
材料：鲜嫩槐花500克，面粉500克，猪肉250克，骨头汤400毫升，酱油100毫升，香油50克，葱花50克，发酵粉、食碱、糯米粉各适量。 先将槐花和猪肉分别洗...
2024-06-30 -
菜包子的制作方法
青菜洗净，用开水烫后捞出，放冷水浸冷后挤去水分，斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净,亦斩成细末；炒锅上火，放油烧至七成热时，放金针菜、笋、冬菇，加精盐...
2024-06-30 -
大肉包子的做法
面皮：面粉500克、酵母粉5克、温水约260毫升。 馅料：三肥七瘦去皮猪肉350克。 调料：蚝油1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油1小匙、开...
2024-06-30 -
梅菜包子馅的制作方法
中筋面粉混合糖、酵母粉、改良剂、水、揉成光滑面团备用。起锅将猪肉炒至出油呈金黄色。放入葱、姜炒香，加入梅干菜、糖、酱油、笋丁，水煮约3分钟成内馅备用。取适量面团...
2024-06-30 -
包子面皮的制作方法
用料：水240克、普通面粉（中筋粉）500克、盐2克、酵母5克、糖5克、油5克。主锅加入240克水，酵母，糖，油。 盖上主锅盖，设置1分30秒，速度3进行酵母激...
2024-06-30 -
猪肉大葱包子做法
食材：大葱200克、猪肉馅500克、小麦面粉500克、酵母粉1/2茶匙、苏打粉1茶匙、食盐1/2茶匙、姜1块、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、香...
2024-06-30 -
粉丝肉末包子好吃的正确制作方法
原料准备：面粉355g，泡打粉3g，干酵母5g，温水180g-190g，白糖5g，粉丝70g，猪肉糜150g，郫县豆瓣酱1.5勺，生抽2勺，辣椒粉1小勺，蚝油1...
2024-06-30 -
花叶包子的制作方法
先揉白色面团，将酵母溶于水，静置5分钟后倒入面粉和糖，用筷子搅成絮状后，揉成光滑的面团，然后用同样的方法揉好橙色面团 。盖上保鲜膜发酵到二倍大，用手指在面团上戳...
2024-06-30 -
大包子制作方法
将500克面粉倒入牛奶中加入发酵粉，少许玉米油和成面团，发酵小时以上。300克猪肉馅放入料酒，酱油和鸡汁，盐，十三香，玉米油，白菜切末，葱花姜末搅拌均匀。面发好...
2024-06-30 -
冰包子制作方法
冰冻包子的制作方法很简单，就先将面粉用添加一些水，待揉好之后可以加入一些发酵粉。稍等片刻后带面发酵后便可以准备一些馅，可以准备一些素菜馅或者荤菜馅，一般来说在南...
2024-06-30