-
养生鳝鱼煲饭怎么做
食材：白米155公克，去骨鳝鱼3条，红凤菜3棵，姜末20公克，水240公克，麻油1小匙，盐1/2小匙。白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚...
2024-07-04 -
羊肉煲饭怎么做
材料：羊腿肉、米、陈皮、姜蓉、葱花。做法：买羊腿肉的时候让档家帮忙把羊皮、羊骨、羊肉分别解开（羊皮和羊骨可以用来煲羊肉汤喔）。羊肉反复清洗几次，泡去血水。把洗干...
2024-07-04 -
怎么煲饭好吃
将大米淘洗两到三遍。 煮饭的水大概没过一节手指就好。 加点儿醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没...
2024-07-04 -
梅子排骨煲饭的做法
准备白米155公克，排骨150公克，梅渍4颗，青菜少许，水240公克，糖1小匙，盐1/4小匙，酱油1/4小匙，酒1/4小匙，太白粉1/2小匙。白米略洗净，泡水1...
2024-07-04 -
葱头牛肉煲饭怎么做
原料：大米250克，牛肉150克，葱头100克，植物油、酱油、香油、料酒、白糖、精盐、水淀粉各适量。将大米淘洗干净；牛肉洗净放入清水锅内煮熟，捞出切成小块；葱头...
2024-07-04 -
鸡肉栗子煲饭怎么做
原料：大米500克，带骨鸡肉500克，板栗10克。配料：葱段、姜块、精盐、料酒、酱油、花生油各适量，鲜汤250克。将鸡肉洗净剁成小块，撒入少许精盐拌匀腌片刻，沥...
2024-07-04 -
田鸡腊肠煲饭怎么做
材料：田鸡腿100克，腊肠片50克，大米50克，酱油、精盐、淀粉、料酒、姜丝、白糖、蚝油、油菜心、葱花各适量。将田鸡腿洗净，加酱油、精盐、糖、淀粉、料酒、姜丝拌...
2024-07-04 -
胡萝卜丁火腿肠丁煲饭怎么做
主料：玉米适量、西红柿1个、火腿1条、洋葱1个、腊肠适量、胡萝卜适量。西红柿去皮后十字花切一下，玉米粒。火腿，腊肠，胡萝卜，洋葱全部切丁。电饭锅内加入大米，然后...
2024-07-04 -
鸡肉煲饭做法步骤
鸡肉500g，荷兰豆50g，胡萝卜一根，黄豆酱适量，酱油适量，食盐适量，葱姜蒜各适量。接着将胡萝卜洗净切粒，姜、蒜切小粒，荷兰豆撕去豆荚线切小块，小葱切葱花。将...
2024-07-04 -
咖喱鸡煲饭如何做
材料：大米350克，鸡肉150克，鸡蛋2个，植物油、冬菇、熟青豆、咖喱粉、葱姜末、精盐、胡椒粉各适量。将大米淘洗干净沥干；鸡肉切成块放入碗内，加入精盐、胡椒粉拌...
2024-07-04 -
电饭煲如何做菌煲饭
材料：火腿、鲜冬菇、鲜茶树菇、胡萝卜、豌豆。调料：蒜两瓣、洋葱半个、胡椒碎、盐、食用油。将各种食材洗净，分别切丁备用。炒锅注油，烧热，入蒜片和洋葱碎爆香，倒入火...
2024-07-04 -
怎么煲饭
首先选米，不同的大米口感不同，好的大米，晶莹剔透，颗粒饱满，色泽呈透明玉色状，新米有股浓浓的清香味，陈谷新轧的米少清香味，而存放一年以上的陈米，只有米糠味，没有...
2024-07-04 -
怎么做鳝鱼料
所需材料：鳝鱼、400g，蒜2头，老姜，香、葱各10g，白酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml），镇江zhi香醋3汤匙（45ml），白砂糖dao3汤匙（4...
2024-07-04 -
如何做鳝鱼丝
鳝鱼杀好，去骨，细切成丝，洗净后备用。青椒洗净切成丝，干辣椒、姜、蒜洗净切成末备用。生粉放入切好的鳝鱼丝中，倒入适量酱油，搅拌均匀后，腌一会，让鳝鱼丝入味。锅里...
2024-07-04 -
豉汁蒸鳝鱼怎么做好吃
白鳝鱼500克，姜5片，蒜40克，豆豉1勺，生抽1勺，盐5克，葱1根，油1勺。白鳝鱼洗净，外表皮有层粘腻的东西，一定要洗干净（可以用淀粉加盐揉搓然后用水冲净）洗...
2024-07-04 -
姜丝鳝鱼
主料：鳝鱼250克。辅料：子姜100克，鸡蛋清30克。调料：香油15克，盐3克，酱油15克，味精1克，料酒15克，淀粉(玉米)15克。将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的...
2024-07-04 -
鳝鱼怎么腌制
首先将鳝鱼剁成长一寸五分的段，玉兰片、胡萝卜都切成长八分，宽四分，厚五厘米的片，油菜宽者切开，切成八分长的段。葱姜蒜切成末；花椒加水调成花椒水；淀粉加水调成芡汁...
2024-07-04 -
青椒炒鳝鱼怎么做
主料：青椒150克、黄鳝400克。 辅料：茶籽油40克、盐1克、生抽15克、料酒15克、姜1块、大蒜籽3粒。 黄鳝处理干净焯水。 切段，沥干水份。 青辣椒洗净切...
2024-07-04 -
鳝鱼红烧教程
原料：净鳝鱼片500克，大蒜75克，郫县豆瓣40克，精盐2克，酱油15克，葱段10克，姜片10克，味精1克，水豆粉15克，鲜汤400克，熟菜油100克，料酒10...
2024-07-04 -
鳝鱼怎么做好吃
先准备材料：黄鳝200克，青椒15克，红椒15克，蒜4克，姜片10克，食用油5毫升，料酒10克，生抽10克，水30毫升，盐2克，鸡粉2克，白砂糖2克，耗油6毫升...
2024-07-04