香酥鸡块的做法和腌料（香酥鸡块的制作和腌料）

食材：鸡肉200克、面包糠适量、香酥鸡腌料适量、淀粉适量、鸡蛋液一个、生姜丝少量 ，今天小编就来说说关于香酥鸡块的做法和腌料?下面更多详细答案一起来看看吧!

香酥鸡块的做法和腌料

食材：鸡肉200克、面包糠适量、香酥鸡腌料适量、淀粉适量、鸡蛋液一个、生姜丝少量。

鸡肉切成大块。

拍松。

装在盒子里，并加适量的盐。

黑椒汁以及少量的白糖。

腌制20分钟左右。

把腌制好的鸡块裹上适量的地瓜粉。

裹的时候用手把地瓜粉按实，这样炸的时候粉不会掉下来。

分别放入油锅中炸透炸酥即可。