大白菜、盐、生姜、大蒜、白糖、辣椒面、小葱、糯米粉、苹果、梨、白萝卜各半个。大白菜选取新鲜紧实的,去除掉外面不好的叶子,在白菜的底部切一刀,一分为二,掰成两半,...
盐250克,糖10克,蒜5半,姜半块,虾皮20克,鸡精5克,韭菜一小把,苹果1个.梨1个,白菜大半颗,萝卜150克、糯米粉50克。白菜洗净,空干。把苹果,梨,姜...
食材:大白菜1000克,姜15克,辣椒15克,白醋50克,白糖100克,香油40克,精盐10克,花椒5克。将大白菜帮洗净,切成6厘米长的细长条,用精盐腌渍约6小...
把准备好的新鲜大白菜用清水洗净,去掉老叶,然后再把它们切成大块,在锅中放水加热烧开以后,把大白菜放在沸水中焯烫一分钟,取出以后沥干水分。 把准备好的海盐放入到抄...
白菜去除外面的绿色叶子和梆子,在根部横切一刀,把每个梆子劈下来洗净后,3-5个铺在盆内均匀的撒粗盐。然后再往上放3-5个再撒一层盐,这样反复层叠,最后撒上2杯水...
做韩国辣白菜所用的材料除了主料大白菜之外,一般还需要生姜、大蒜、鱼露、精盐、虾酱、白糖、海鲜汁、青萝卜、白梨等食材。调味料的具体做法:将辣椒打成辣椒粉,接着掺和...
在盆中加入50克盐,加入冷水搅拌成盐水。大白菜切成六等份放入其中,腌制八到十个小时。糯米粉加入清水调开,然后倒入锅中,小火加热煮至浓稠,熬成糯米糊备用。苹果、梨...
白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天。腌好后,挤掉水份。准备好:姜、大蒜、苹果、梨。姜、蒜、苹果、梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可。辣椒面、盐...
辣白菜炒五花肉:主料:辣白菜200克 猪肋条肉(五花肉)150克。辅料:青椒50克 牛肉(瘦)10克。调料:大葱30克 姜20克 大蒜(白皮)20克 豆瓣辣酱1...
材料:大白菜2500克、苹果200克、香梨200克、韭菜50克、大蒜120克、鲜姜60克、洋葱60克、无盐鱼干30克、粗盐150克、白糖200克、自制辣椒面10...
原料:白菜,大蒜,生姜,干辣椒,大葱。 配料:盐,红油,辣酱,海鲜酱,胡椒粉,花椒粉,孜然,陈醋。 各主原料洗净。白菜切段;生姜、大葱切丝;大蒜制成蒜蓉。 白菜...
白菜,海带,辣椒,食盐。挑选鲜嫩的实心白菜,用水洗净,把水沥干(最好晾晒1日),小棵白菜整棵泡制,大棵的要切开,以便使盐水腌透,海带洗去污物,沥干后切成块状待用...
主料:白菜帮200g。辅料:油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、鸡精适量、姜适量。准备好所有食材。白菜洗净,去叶留帮。白菜帮竖着对半切开。...
五花肉去皮,洗净,切成大片。豆去皮,洗净。切成片。放入沸水锅内焯烫至断生。捞出、沥水。葱,蒜改刀切好。热锅冷油,下入五花肉。用中小火翻炒至微焦。然后下入蒜末炒香...
食材:白菜400克、生姜一块、大蒜四瓣、干辣椒8个、生抽适量、白醋少许、盐适量、油适量。 生姜、大蒜切成薄片,干辣椒切成小段。 白菜从中间切成两片,然后如图切成...
食材:大白菜、盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片。大白菜洗净切丝,干辣椒切段。起油锅,爆香葱姜、干辣椒,放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。因为白菜含水量大,炒的时候会...
大白菜洗净,切斜片,这样切出来的白菜更入味。锅里放油,放入葱末、蒜末、花椒和干辣椒,小火炒出香味。改大火,放入大白菜翻炒。加盐、糖、生抽调味,翻炒均匀。把白菜炒...
将泡菜的的瓶子用开水烫一遍,晾大半瓶白开水。我用了两种花椒:青花椒和普通花椒。不想太辣所以红椒也只用了3个。蔬菜切成条。先将花椒放进水瓶内。放3勺盐,1勺糖。搅...
食材:年糕300克,辣椒酱30克,番茄酱10克,白菜50克,油8克,味精1克,盐2克。水开后,放入年糕,把年糕煮软,过两遍凉水后捞出。锅里倒入油,调成小火,倒入...
原料:白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克白菜收拾干净后,大的切一半用10%的盐水腌2...