在盆中加入50克盐,加入冷水搅拌成盐水,下面我们就来聊聊关于韩国辣白菜的腌制方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

韩国辣白菜的腌制方法(韩国辣白菜怎么做)

韩国辣白菜的腌制方法

在盆中加入50克盐,加入冷水搅拌成盐水。

大白菜切成六等份放入其中,腌制八到十个小时。

糯米粉加入清水调开,然后倒入锅中,小火加热煮至浓稠,熬成糯米糊备用。

苹果、梨切块后和姜、大蒜、洋葱一起放入搅拌机搅拌成泥。

把辣椒粉倒入糯米糊中,加入白糖、白萝卜、蟹子酱、韩国辣酱、糖稀,大葱和搅拌好的混合泥全部搅拌均匀,成为辣椒糊。

然后把调好的辣椒糊抹在每片白菜中,最后把辣白菜放入保鲜盒中密封放入冰箱冷藏三到五天后即可食用。