原料:白菜,大蒜,生姜,干辣椒,大葱 ,今天小编就来聊一聊关于怎么炒辣白菜的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么炒辣白菜的做法(制作炒辣白菜的方法)

怎么炒辣白菜的做法

原料:白菜,大蒜,生姜,干辣椒,大葱。

配料:盐,红油,辣酱,海鲜酱,胡椒粉,花椒粉,孜然,陈醋。

各主原料洗净。白菜切段;生姜、大葱切丝;大蒜制成蒜蓉。

白菜装入烤盘,放入烤箱220度烤10分钟(主要为了烤干里面的水分)。

烤好白菜后,锅里放入红油,加蒜蓉,姜丝、葱丝,干辣椒文火翻炒30秒出香气。加入白菜。

调大火加入白菜翻炒,等白菜8成熟,淋入少量陈醋,再加入干辣椒,海鲜酱,盐,胡椒粉,花椒粉,孜然。

继续翻炒约2分钟后起锅入盘即可食用。