韩国泡菜怎样做才酸（如何制作酸辣爽口的韩国泡菜）

将泡菜的的瓶子用开水烫一遍，晾大半瓶白开水，下面我们就来聊聊关于韩国泡菜怎样做才酸?接下来我们就一起去了解一下吧!

韩国泡菜怎样做才酸

将泡菜的的瓶子用开水烫一遍，晾大半瓶白开水。

我用了两种花椒：青花椒和普通花椒。不想太辣所以红椒也只用了3个。

蔬菜切成条。先将花椒放进水瓶内。放3勺盐，1勺糖。搅拌均匀。

放入红椒后，直到水变凉。放入蔬菜条。

瓶口处盖一块萝卜皮压紧。然后用保鲜膜封住瓶口，盖上盖子放在阴凉处，这样腌制一天半就可以吃了。