主料:猪大排500克调料、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒少许、桂皮适量、老抽适量、可乐1罐、香叶适量;肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇...
主料:排骨350克、莲藕一节、姜几片、食盐少许。锅中加水,放入姜片和葱白。水开以后放入洗净的排骨焯去血水。焯好水的排骨用清水洗净,控水。砂锅中加入足量清水,放入...
排骨洗净,用滚水焯一下,洗净浮沫。洗好的排骨放入沙煲内。放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒。随后倒入可乐(量根据自己的口味来加,可以参照一斤半的排骨,一罐可乐刚好)...
食材:排骨适量、可乐适量、料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。排骨中加入适量盐、料酒、姜丝抓匀,腌制入味锅中热油,放入排骨, 煎至两面微黄放入葱姜、2勺生抽、...
先把排骨用冷水泡一下,再过几遍水,再控水备用。再把所有配料准备好,锅烧七成热,放少量花生油,先放配料下去小火煸出香味。接着把排骨放下去中火翻炒至肉变成白色,放一...
先把排骨剁好,用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜,蒜蓉腌制到两个小时左右,配料切好备用。在腌制好的排骨打一个鸡蛋搅均匀,然后扑上玉米粉,放进高温的油炸,炸两遍,第...
调料:烧鹅盐20克,味精20克,白糖800克,鸡精20克,柱候酱15克,生抽王30克,柠檬汁6克,胡椒粉2克,玫瑰露酒3克,蒜碎20克,姜片20克,红葱头碎20...
猪排骨300克,可乐1罐,香葱2根,大蒜2瓣,冰糖10个,生姜1小块,青柠1个,料酒2勺,酱油1勺,芝麻少许。排骨准备出适量,将其剁成块,冲洗干净血水,大蒜剥皮...
排骨凉水下锅,撇除血水,水开后捞出排骨冲洗一下控干净水。蒸熟一个鸡蛋剥壳备用。我是直接用高压锅做的。锅里加一点油,小火炒冰糖成琥珀色,把控干水分的排骨倒入锅里上...
做法一:准备用料。排骨、大米、香油、盐、葱。排骨洗净切块,放入沸水去血水,捞出沥水;大米清洗干净,放入清水中泡1小时左右;大米放入锅中,加入清水煮开,放入排骨成...
排骨是由槟榔芋头、排骨、姜、蒜末、料酒、生抽、白砂糖、盐、蚝油、植物油等制成的美食。 香芋去皮,切小块,排骨洗净斩小块。 排骨用水泡洗至变白色。用清水泡上二十分...
材料:猪肋排、可乐、葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒、油、老抽、白芝麻。排骨洗净,焯水沥干备用。起锅热油,倒入葱姜片,炒出香味。倒入排骨翻炒,倒入老抽。放入桂皮、...
配料:葱适量 姜适量 八角适量 花椒少许 桂皮适量 香叶适量。调料:色拉油适量 食盐适量 老抽适量 可乐1罐。肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,...
排骨适量,加盐,生粉和少许酱油,糖,酒拌匀。葱段适量。锅里放入适量的油烧热,将排骨放进去炸,炸至两面金黄就可以了。锅里留少量的油将蒜蓉爆香。加入适量的番茄酱,白...
可乐配排骨好吃又简单。用料:排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、炒香白芝麻适量、生抽适量做法:排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水;热油锅...
主料:肋排适量。调料:豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽适量。取一个器皿,倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀,腌制5分钟左右,再加入水淀粉搅拌...
排骨冲洗干净血水,斩件沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。下油锅前把排骨粘上一层生粉,把多余的生粉抖掉才下锅。小奶锅里放油,煮至大热,把粘了生粉的排骨...
主料:排骨适量、杏鲍菇适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、丁香适量、姜片适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、十三香适量。排骨焯水过冷水沥干备...
食材:排骨300g、土豆1个、料酒1小勺、生姜适量、蚝油1大勺、生抽1小勺、生粉1大勺、香葱适量。排骨用温水冲洗干净后,沥干水分放入盆中,分别放入1小勺料酒、1...
主料:猪脊骨1000克、藕1000克。 辅料:火腿3片。 调料:食盐适量、姜1块、八角2个、黄酒3汤匙、细香葱2根。 腔骨洗净,放冷水中焯出血沫。 捞出焯好的腔...