莲藕排骨汤广东的做法窍门（健脾开胃的莲藕排骨汤怎么做）

主料：排骨350克、莲藕一节、姜几片、食盐少许，我来为大家科普一下关于莲藕排骨汤广东的做法窍门?以下内容希望对你有帮助!

莲藕排骨汤广东的做法窍门

主料：排骨350克、莲藕一节、姜几片、食盐少许。

锅中加水，放入姜片和葱白。

水开以后放入洗净的排骨焯去血水。

焯好水的排骨用清水洗净，控水。

砂锅中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。

盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时。

把莲藕切成滚刀小块。

盖上盖子，继续再炖一小时。

出锅前加入食盐调味即可。