青萝卜1个,干辣椒丝少许,盐适量。青萝卜一个 ,洗净去皮。切丝在于偏要切的很薄很均匀,才能切成细丝儿。锅烧热,放入适量油,油温五成热时倒入切好的萝卜丝。大火翻炒...
将买来的青萝卜洗干净;青萝卜切成薄片;将切的一半青萝卜的薄片码成一摞;将一摞青萝卜薄片切成丝;将切好的青萝卜用瓷盘盛好;将一勺大豆油放入锅内;用手试试油热不热;...
主料:腊肉150克,萝卜干80克。辅料:干辣椒5克,青蒜1根,姜2克,食盐1茶匙,花生油适量。萝卜干用温水泡发后洗净切成小段。安化腊肉煮软后洗净切成片,姜切姜丝...
食材:青萝卜一根、香葱、姜、蒜、盐 生抽、白砂糖。先将青萝卜洗净,最好用毛刷刷洗表皮,因为这道菜我们是不去萝卜皮的。洗净的青萝卜直接用刀切丝,丝要切得相对粗一点...
将买来的青萝卜洗干净,青萝卜切成薄片。将切的一半青萝卜的薄片码成一摞,将一摞青萝卜薄片切成丝,将切好的青萝卜用瓷盘盛好,将一勺大豆油放入锅内,用手试试油热不热,...
主料:青萝卜适量、蒜适量。辅料:油适量、盐适量。青萝卜洗净,蒜瓣去皮。青萝卜擦成丝,蒜压扁切碎。热锅冷油,放入蒜末煸香。然后放入萝卜丝,翻炒至熟。加盐调味即可出...
主料:胡萝卜2根。调料:蒜3瓣,花椒十几粒。将胡萝卜洗净,切成片后,放盘中待用。将蒜苗清洗干净后,沥干水份、切成小节备用。将大蒜切成片。炒锅内倒入花生油烧热,放...
食材:青萝卜、香辣牛肉酱、蒜、杭椒。将青萝卜洗净切片。杭椒切小段。蒜切碎。开火放入杭椒和蒜炒香。倒入青萝卜片大火翻炒,加盐和牛肉酱,加入适量水焖一会。汤汁收干即...
主料:青萝卜、五花肉。调料:盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。五花肉切方条块,用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、青萝卜也切成方条。锅中放...
将胡萝卜洗净,切成片后,放盘中待用。将蒜苗清洗干净后,沥干水份、切成小节备用。将大蒜切成片。炒锅内倒入花生油烧热,放入花椒、蒜片炒出香味,注意油温不要过热,以免...
萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细。 比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜。 皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅...
买回来的青萝卜要用水彻底的洗干净后,用刀去掉青萝卜的根和头须。 青萝卜整理后,就用刀来削青萝卜的外皮,刀的拿法是用右手拿刀。 左手握着青萝卜,右手拿刀要倾斜的放...
可以将新鲜的青萝卜整根分包或分箱装在冰柜和冷冻库里面。想要在吃的时候,再把青萝卜拿出来解冻。但是这种储存青萝卜的成本是比较高的,适合少量储存青萝卜。找来一些细沙...
看颜色好的青萝卜颜色一定是正宗的青色,且青色的部分在整个萝卜的比例越大的越好,青的少白的多的青萝卜味道没那么好。因为萝卜青色的地方就是阳光照过的地方,经过光照的...
将青萝卜冷冻储存。将新鲜的青萝卜整根分包或分箱装在冰柜和冷冻库里面。想要在吃的时候,再把青萝卜拿出来解冻。但是这种储存青萝卜的成本是比较高的,适合少量储存青萝卜...
买回萝卜后,先从根茎连接处切掉萝卜缨,但注意别切到萝卜的肉质。这样能防止萝卜缨继续生长,阻断萝卜向其继续供养,保持其水分和养分。把经过处理的萝卜放冰箱里冷藏。因...
可以将新鲜的青萝卜整根分包或分箱装在冰柜和冷冻库里面,想吃的时候,再把青萝卜拿出来解冻。也可以将青萝卜埋在沙堆里面,想吃的时候随时挖出来,用清水清洗一下就可以了...
青萝卜 2个,盐20克,生抽2勺,陈醋2勺,白砂糖1大勺,姜末1勺,蒜末1勺,辣椒油2勺,红辣椒1个适量。准备2个青萝卜,这两个萝卜去头尾。萝卜清洗干净,擦干表...
可以做青萝卜炒肉。食材:青萝卜、五花肉、盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。五花肉切方条块,用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、青萝卜也切成...
食材:盐 适量,白醋 适量,芝麻油 适量,白糖 适量,耗油 适量,白熟芝麻 适量。准备青萝卜一个,实际用半个,家人多,可以用1个,料加倍。把青萝卜洗净去外皮,刨...