准备用料。猪肉、毛瓜、盐、生抽、耗油。猪肉切片,毛瓜削皮后切皮。炒猪肉,热锅倒油,油开后倒入猪肉翻炒,翻炒至变色后加入一勺耗油,翻炒均匀后,倒入切好的毛瓜一起炒...
可以有效的生津解暑,适用于夏季中暑的患者,对于暑热烦渴有一定的缓解效果。可以有效的健脾益胃,适用于治疗脾胃虚弱的患者。有效的利尿消肿,使尿量增加,有排尿的功效。...
食材:猪肉250g,毛瓜一个,盐少许,生抽少许,耗油少许。 处理食材,猪肉切片,毛瓜削皮后切皮。 首先,炒猪肉,热锅倒油,油开后倒入猪肉翻炒,翻炒至变色后加入一...
窝瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮,都切成滚刀块。葱姜切末,蒜切粒,香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀,土豆要比窝瓜的量多一些。土豆用清水泡去淀粉,捞出沥干水,...
准备材料:蛇瓜500克,油适量,盐适量,蒜适量,鸡精适量。先把蛇瓜清洗干净,然后切成片把蒜切成片备用。锅里放少许油,烧热后把蒜片下锅爆香。然后放入切好的蛇瓜,大...
做法一用料:菜瓜2个、老姜4片、大蒜3瓣、小米辣6个、小葱5颗、盐1勺、酱油4勺、醋4勺、花椒油2勺、白糖1小勺、油泼辣子1大勺。备好食材:菜瓜、老姜、大蒜、小...
做法主料:蒲瓜1根、夹心肉适量;辅料:盐适量、油适量、大蒜2颗、香葱2颗。秋天的蒲瓜清嫩,挑选时要选鲜嫩的。洗干净后,用刨刀把皮刨去。把蒲瓜先切成小段。要快就切...
做法一:原料:嫩南瓜500g,盐、蒜片。做法:起炒锅爆香蒜片后,放南瓜丝大火爆炒至断生,放盐翻炒均匀即可出锅装盘。做法二:原料:嫩南瓜500g,青红尖椒丝各50...
食材:节瓜50g、油3ml、糖3g、老抽2g、盐3g、生抽2g、姜末3g、干辣椒2g、水10ml、蒜3g、花椒2g、八角2g。首先将节瓜去皮,洗净切成小片。起锅...
腐竹萝卜炒小瓜。材料:水发腐竹200克,小瓜50克,胡萝卜、生姜、蒜各适量。调料:盐、味精、蚝油、香油、水淀粉各适量。做法:水发腐竹洗净切斜片,小瓜洗净,切片,...
主料:线瓜200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、味精适量。线瓜去皮,洗净。切成片。两个鸡蛋。放入少许盐打散。做锅放入适量油加热加入鸡蛋炒熟。盛出备用。锅里放入油油...
主料:节瓜310克。辅料:盐适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量。做法:(1)准备好所有食材。(2)将节瓜清洗清洗,去皮、去籽。(3)放在案板上切开。(4)起锅倒...
食材:西葫芦一个、香醋适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、食盐适量。西葫芦洗净,去皮,去瓤,切片备用。炒锅加入油,放入干辣椒,花椒烧热。油烧至九成热时,加入西...
食材:嫩黄瓜5000克,白糖250克,醋250克,盐20克。将黄瓜洗净,切开,把籽去掉,晾至半干,然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中,密封15天即可。糖醋瓜是一...
食材:大圆茄子一个500克,红绿尖椒丝各15克,葱丝10克。蒜末20克,干椒 少许,八角3克,花椒10粒,盐2克,鸡粉3克,糖10克,酱油10克,香醋15克,花...
用料:瓠子瓜一个、生姜3片、盐鸡精少许、水小半碗。做法:(1)瓠子瓜切成条。(2)生姜切丝和瓠子瓜条放在一起。(3)锅中倒入适量油大火烧热。(4)将瓠子瓜条和姜...
美味椒盐南瓜,主配料:净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。调料:胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗...
主料:角瓜600克。 辅料:植物油3汤勺、蚝油1汤勺、食盐1小勺、姜1小块、蒜1/2头。 角瓜洗干净,切成自己喜欢的片状。 姜、蒜都剁成末。 炒锅热油,放入姜末...
食材:栉瓜2个、鸡蛋3个、咸蛋1个、姜丝少许、葱花适量、橄榄油1大匙、米酒1大匙、香油1/2小匙。 栉瓜切滚刀块(或切小块)、鸡蛋打散成蛋液、咸蛋将蛋黄与蛋白分...
用料:南瓜适量、咸鸭蛋适量、食用油适量、盐适量。 咸蛋黄放入碗中,用叉子碾碎成泥状。 南瓜去皮去瓤籽,切成长条。 锅中放水煮滚,放南瓜条煮1-2分钟。 南瓜稍稍...