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珍珠排骨的家常做法窍门
食材：排骨一斤、糯米半碗、生抽2勺、盐小半勺、料酒1勺、蚝油1勺、生姜5片、糖小半勺、胡椒1勺、淀粉1勺。把排骨剁成小块，泡洗干净，把里面的血水都洗出来，然后沥...
2024-11-06 -
家常红烧排骨做法窍门
材料：排骨500克、姜片5片、八角适量、糖适量、酱油少量、红糖两匙。将肋排剁成小块，这样容易熟，缩短用时。然后冲洗干净。将八角、姜片、排骨放入锅中，加水煮沸，撇...
2024-11-06 -
排骨炖鸡块的做法窍门
食材：排骨500克、鸡腿1只、胡萝卜半根、盐适量、蚝油1勺、生抽适量、红烧酱油少许、料酒少许、葱1根、姜2片、花椒5粒、八角1个、桂皮1小块、大豆油适量。排骨剁...
2024-11-06 -
红烧排骨的家常做法窍门
原料：排骨，葱，姜，香料（八角，茴香，桂皮，草果，丁香等），花椒，盐，味精，酱油，白糖，料酒。 排骨过水，姜切片，葱切段。 坐锅点火倒油，冷油放入白糖（糖：油=...
2024-11-06 -
家常酸菜排骨的做法窍门
主料：猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。 配料：葱、姜调料：酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精。制作步骤：先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大...
2024-11-06 -
家常冬瓜排骨汤的做法步骤窍门
主料：冬瓜500g、排骨600g。 辅料：生姜1块、花椒15颗。 冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎；生姜切片，备用。 准备一锅沸水，将...
2024-11-06 -
排骨蒸小南瓜窍门
食材：排骨250克、香葱少许、南瓜250克、生姜少许、蒜少许、花生油少许、蚝油少许、酱油少许、料酒少许、盐少许、生粉少许。将排骨洗干净后，用水泡十分钟。 再把姜...
2024-11-06 -
孕妇排骨汤的家常做法窍门
选择排骨：这里选择的是猪排，精排，最好是在买的时候就切成小段，这样回到家里也好处理。 排骨汤最主要的是喝汤，所以调味料越精简越好，必要的去腥的姜和葱就可以了。姜...
2024-11-06 -
百合排骨汤家常做法
排骨焯水。砂锅煮开水，放入排骨。（喜欢放姜的可以放2片姜，排骨不会有腥味，放姜反而影响原有的味道)。把排骨用小火煲半小时。新鲜百合剥成一片片洗净备着。胡萝卜切滚...
2024-11-06 -
尖椒炒排骨的家常做法窍门
用料：鲜蘑150克、尖椒1个、蚝油1勺、酱油1勺、糖1茶匙、盐1茶匙、水淀粉1大勺、葱花适量。做法：（1）鲜蘑洗净撕成小块备用。（2）尖椒洗净切成菱形块。（3）...
2024-11-06 -
排骨炖白萝卜家常做法窍门
食材：排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。先排骨切段并洗净。白萝卜去皮并切块。排骨焯水并冲洗干净。排骨倒入锅内，倒入适量的开水，放入葱姜...
2024-11-06 -
珍珠圆子的家常做法
主料：猪肉(瘦)(400克) 猪肉(肥)(100克)，辅料：糯米(100克)荸荠(100克)，调料：小葱(15克) 姜(15克)味精(5克) 黄酒(5克) 盐(...
2024-11-06 -
荠菜珍珠丸子的家常做法
食材：荠菜一斤、肉靡半斤、糯米适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、香油适量、鸡蛋两个、葱一根、姜三片。把肉靡准备好。荠菜去掉黄叶清洗干净。把清洗...
2024-11-06 -
珍珠鲍螺的家常做法
主料：龙口粉丝，新鲜鲍螺，蒜，葱花，盐，糖，胡椒粉，鸡精，香油。将半扎龙口粉丝，剪成两寸长左右的段，用水浸泡至软。新鲜鲍螺撬开，去掉一半的壳，用流动的水冲洗干净...
2024-11-06 -
珍珠丸子的做法步骤
主料：猪肉适量、鸡蛋1个；辅料：大葱适量、生姜适量、生粉适量、泰国糯米适量；配料：精盐适量、鸡精适量、香油适量、白胡椒粉适量。珍珠丸子的做法步骤：糯米先用水淘洗...
2024-11-06 -
珍珠汤的家常做法
食材：西红柿1个、小青菜适量、鸡蛋适量、面粉适量、盐适量、鸡精适量、黑胡椒适量。 汤碗里放上面粉，用筷子边搅边加水，水一定要慢慢地依次少量地加才会搅成颗粒状。...
2024-11-06 -
珍珠丸子的家常做法
长糯米提前泡发2小时左右。肉馅中加入剁碎的葱，姜末，之后加入料酒，生抽，白糖，盐调味。加入切细的胡萝卜丁和豆渣，搅拌均匀。敲入一个鸡蛋。顺着一个方向用力的搅拌至...
2024-11-06 -
自制珍珠的家常做法
原料：木薯淀粉、红糖、牛奶、红茶、白糖。 做法步骤：准备40克红糖（或黑糖）。 将红糖与50克水混合煮开。 将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，分别搓成小圆...
2024-11-06 -
珍珠肉丸子的家常做法
食材：猪肉适量，鸡蛋一个，生粉适量，香油适量，糯米适量，生姜适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，鸡精适量，大葱适量。糯米先用水淘洗干净，然后浸泡1小时。大葱切碎剁成葱...
2024-11-06 -
糯米珍珠丸子家常菜
猪肉以瘦为主，剁成肉糜，香葱切碎，糯米提前浸泡4-5小时备用。猪肉馅儿中加入适量香葱碎，可以根据个人口味加一点虾仁碎，胡萝卜碎，都是可以的。接着加入各种调料调味...
2024-11-06