豆角500克,大蒜1头,食盐适量,大蒜1头,鸡精适量,老抽1汤匙,食醋3汤匙,香油1汤匙,辣椒油1汤匙,调和油1汤匙,白糖适量。 把豆角洗净,切成寸段,也可以用...
食材:豆角200克、大蒜汁10克、四季宝花生酱10克、食盐2克、花生油适量、鸡精1克、十三香1克、豆角洗净豆角切段儿,大蒜剥皮洗净。锅内加水烧开,滴几滴花生油,...
主料:扁豆300克调料:大蒜(白皮)20克,盐5克,白砂糖5克,香油10克,味精2克,香菜5克做法:(1)大蒜剥去蒜衣,洗净,用刀拍碎,剁成蒜末;香菜择洗干净后...
食材:豆角300克,蒜头1个,青辣椒半个,生抽适量,醋少许,盐少许,香油3克。把新鲜的豆角摘好洗净,切成段备用。锅里加凉水烧开,将切好的豆角放进水里,加少许盐煮...
酸豆角300克、小米椒6个、蒜泥、蒜叶两颗、盐少许、花生油一勺。方法:酸豆角清洗干净,再用清水浸泡半小时。沥干水份切小段,装入盘中。小米椒切圈,大蒜去衣切沫。两...
龙虾前期处理:去爪,去须,用牙刷刷,洗几遍,去肠。蒜两斤,拨粒剁泥待用,生姜切片,葱一部分切断。起锅,热油,放入生姜,葱段,花椒,蒜泥翻炒香。放入龙虾,翻炒匀后...
准备材料:鲍鱼8只、粉丝1把、大蒜1个、生姜少许、少许葱花;鲍鱼洗净肉壳分离,表面用刀划井字,姜切片,大蒜剁成泥,粉丝加入热水,泡个5分钟;小火加入调和油,放入...
食材:菠菜,蒜,生抽,麻油。菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎。煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘。放蒜泥、...
将藕削皮,切去头尾。 切成厚薄均匀的薄片。 放入清水中浸泡一会儿。 放入开水锅中,淋少许白醋防止氧化。 待藕片呈透明状,不管开没开锅,立即捞出,放入凉开水中冲凉...
食材:菠菜一斤,大蒜子一个,油适量,盐和鸡精适量。 菠菜把根部去掉,洗干净,然后从中间切一刀。 大蒜子剥皮,用刀拍碎。 起锅,锅里烧干水,锅烧热。 放油,油烧热...
1,准备好茄子,洗净。把茄子切成长条状。把蒜用工具压成泥。蒸锅里倒些水,水开后,大火蒸5分钟。取一个小碗,放入适量盐,倒入一点生抽,加入一点白开水,再加入一点味...
材料:茄子适量,大蒜100克,酱油10克,盐3克,醋5克,香油5克。茄子去皮,用手撕碎后入笼蒸烂,放入盘中。大蒜去皮洗净捣成蒜泥,加酱油、盐、味精、醋、香油调匀...
做法一用料:新鲜鲤鱼一条、蒜两头、花生油炒菜两倍的量、生抽适量(淹没蒜泥)、老抽少许、糖两克左右、蚝油一大滴、盐适量、味精少许、芝麻一捏、葱姜各一小块、 新鲜鲤...
准备用料。龙虾、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、蒜、豆瓣酱、啤酒、盐。小龙虾泡盐水中15分钟,用刷子刷干净,头部剪掉一点,尾巴上的筋拉掉。蒜用拉蒜器拉成蒜末备用。锅...
取适量肥三瘦七的新鲜猪肉,洗净待用。冷水下锅,放入葱段、姜片和料酒,开锅后撇去浮沫,小火煮20分钟。煮好的猪肉。将煮好的猪肉切成薄片。将切好的肉片码入盘中。取一...
蒜泥茄子的家常做法如下。将茄子去蒂,清洗干净。 入锅用中火蒸约10分钟左右,蒸熟。 取出放凉待用。 将蒜去皮,用刀压成蒜蓉,加入盐、香菜,搅拌均匀。 将茄子用刀...
五花肉洗净,放入锅中倒清水,加姜、葱结、花椒2克、料酒1勺煮30分钟,捞出。黄瓜切丝,胡萝卜切丝。大蒜切末,小米椒切末,姜拍碎。五花肉放凉切片,加胡萝卜丝、黄瓜...
五花肉300g、黄瓜、胡萝卜半根、葱段、姜片8g、生抽25毫升、辣椒油40毫升、白糖、香油少许、清水适量做法:五花肉切片,黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。锅中放入适量...
原材料:蒜头、葱段、盐、白胡椒粉、辣椒面、植物油、鸡精、芝麻油等。流程:先将蒜头拍扁,用刀断开,出去的蓉更细微,再天赋加点盐用木锤捣碎,盛出去放葱段、白胡椒粉、...
将准备好的血肠放入锅中,放适量的水。将锅加热到水开为好。将煮好的血肠拿出凉些时候,放到案扳上准备改刀。将凉一会的血肠切成片,准备装盘。将切好的血肠装盘,将蒜和酱...