-
带骨红烧肉怎么做好吃窍门
五花肉切块过沸水，水盛出备用。冰糖白糖皆可，融化后加肉翻炒。加肉，葱姜蒜八角，倒生抽（多）老抽（少），翻炒两下别太久。加入原先过生肉倒出的水，没过肉。小火煮半小...
2024-07-02 -
带骨红烧肉怎么做才好吃
把五花肉切成大概一样大，排骨切块，洗干净后放锅里用开水煮一下，去一下血水，捞出后洗干净备用。起锅热油，放入葱姜蒜和大料爆香，炒出香味后捞出，加入冰糖，开始炒...
2024-07-02 -
带骨的鸡怎么做
鸡腿肉切块，加入一些腌制调料腌制一会儿。 碗中打入鸡蛋打散，将腌好的带骨鸡腿肉裹一圈鸡蛋液，再裹上面粉和淀粉。 起锅烧油，油温六成热，放入裹好粉的带骨鸡块，中火...
2024-07-02 -
带骨牛尾怎么做
可以做牛尾汤，做法如下：材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、鸡蛋2只、金华火腿50克、生姜3片、带骨牛尾1条、盐少许。牛尾斩件，放入开水中煮10分钟左右。...
2024-07-02 -
带骨牛排怎么做好吃
首先牛排洗净，黑胡椒碎，盐，腌制半小时。然后厨房纸擦干净牛排表面水分防止油溅。接着单面煎3-5分钟变色翻面，反复翻面直至牛排熟透。 青豆水煮，柠檬去腥，摆盘，浇...
2024-07-02 -
带骨牛排怎么做又嫩又好吃
牛排3块，盐适量，胡椒适量，橄榄油适量，青豆适量，柠檬小块，牛排酱少许。牛排洗净，用黑胡椒腌制。用洋葱，黑胡椒，大蒜，大蒜切碎，一起煮，做黑胡椒酱。锅下橄榄油，...
2024-07-02 -
炸带骨鸡块怎么做好吃
食材：鸡腿肉 若干、鸡蛋 2个、面粉 适量、淀粉 适量、油 适量、胡椒粉 适量。鸡腿肉切块，加入一些腌制调料腌制一会儿。碗中打入鸡蛋打散，将腌好的带骨鸡腿肉裹一...
2024-07-02 -
红烧肉怎么做好吃又嫩又烂窍门
原料：带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖。带皮五花肉洗净，切成块;干山楂片冲水洗净。盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。将浸好的五...
2024-07-02 -
红烧冬瓜怎么做好吃又简单窍门做法
先把冬瓜削去外皮，再对半切开去除瓜瓤，清洗干净以后再一切两半，然后切成厚片。热锅倒油，放入冰糖炒糖色，炒到呈枣红色放入冬瓜翻炒上色。再放入之前腌好的肉末、一勺黄...
2024-07-02 -
如何做红烧肉好吃又简单窍门
材料：五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个，注：可酌情配料。调料：酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙。肉洗净切成大块，保证每块都...
2024-07-02 -
红烧肘子怎么做好吃
肘子肉500克，酱油15克，精盐10克大料1颗，大葱白2段，鲜姜2片，50克，蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许，二道清汤适量，香菜。制作步骤：将肘子煮至八...
2024-07-02 -
红烧啤酒鹅怎么做好吃窍门
食材：鹅三分之二、啤酒三瓶、桂皮随意、冰糖随意、小红椒随意、大蒜随意、生抽随意、老抽随意、盐随意。先切块、过水。放入油锅煸炒一下。放入啤酒、大料。再放入高压锅十...
2024-07-02 -
正宗红烧肉的做法步骤窍门
五花肉洗净，切成4厘米的方块，放入温水锅中除去血水，捞出来沥干。葱切大段、姜切片、蒜剥好，用纱布将大料、花椒、桂皮装在调料盒里备用。锅中做少许油，凉油时下入白糖...
2024-07-02 -
红烧笋干怎么做好吃家常窍门
食材：笋干（泡过的）一盘、八角2个、姜3-4片、五花肉（切好块的）一碗、料酒1小勺、糖1勺、生抽1大勺、老抽1大勺、盐少量、葱2根、蒜4-5瓣、香叶2片、干辣椒...
2024-07-02 -
板栗肉怎么做好吃窍门
主料：猪五花肉500克，板栗250克。配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。将猪肉切成2厘米见方的小块，用刀在板栗的顶端轻轻的...
2024-07-02 -
如何做带骨牛肉好吃
准备好所用的原料：带骨小牛腿肉1000克、胡萝卜200克、葱姜、花椒、八角、草果、小茴香、沙茶酱、酱油、糖、盐。 把带骨肉切成块，放入水中泡至2小时，中途换水。...
2024-07-02 -
红烧脱骨鸡翅窍门
鸡翅适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、盐少许、酱油适量、冰糖少许、鸡精少许、葱少许、姜少许、蚝油少许、白胡椒(粉)适量。翅中（去骨、中间夹入黄瓜、胡萝卜条），加白胡椒...
2024-07-02 -
红烧白萝卜怎么做好吃窍门
主料：白萝卜2个、姜1块。辅料：盐1小勺、酱油1勺、老抽1茶匙、白砂糖1大勺、鸡精1/4小勺、清水适量。萝卜去皮洗净切成大丁块，姜去皮切片。锅内放油烧热，加入1...
2024-07-02 -
腊排骨红烧土豆怎么做好吃窍门
食材：腊排骨、土豆、食盐、味精、食用油、干辣椒、清水、姜、大蒜、花椒各适量。土豆切块备用，腊排骨剁小块备用。锅内放入清水，加入剁好的排骨。大火烧开后捞出排骨，用...
2024-07-02 -
红烧鸡蛋最简单的做法窍门
食材：鸡蛋10个、葱适量、姜适量、老抽适量、八角适量。首先把鸡蛋煮熟；把煮熟的鸡蛋剥皮备用；在剥好的鸡蛋表面切上几刀；起锅烧油，油热后放入葱姜；放入豆瓣酱、八角...
2024-07-02