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学做鲜美滋补几种黄鳝菜谱做法
【蒜苔鳝段】主料黄鳝：500g；蒜薹：500g辅料生抽：适量；老抽：适量；料酒：适量；辣椒：1个；咸肉丝：适量；宴友食用油：适量；盐：适量大蒜：适量；姜：适量具...
2024-06-30 -
排骨冬瓜怎么做
配料：排骨一斤、冬瓜半斤，生姜一小块，花椒粒少许，八角两个，料酒适量，醋适量，盐少许，小葱。首先准备好需要用到的全部食材，买来的排骨，清洗干净之后剁成小块，冬瓜...
2024-06-30 -
冬天滋补汤类菜谱大全
山药小排汤用料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)。功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙...
2024-06-30 -
白菜的素馅饺子有几种
白菜的素馅饺子有两种：白菜鸡蛋素馅饺子、白菜豆腐素水饺。白菜鸡蛋素馅饺子做法：（1）把小蒜苗择洗干净，控干水分切碎。（2）面粉内加入温水，先用筷子搅拌成雪花状，...
2024-06-30 -
菜谱大全家常菜
第一种木耳炒肉，这道菜是最为家常不过的。几乎在各大管子都可以看见他的身影。而且它的销量也是极高。木耳经过翻炒后和猪肉的完美结合。它的口感更加的爽滑鲜嫩。第二种土...
2024-06-30 -
学做蛋挞简单方法
食材：蛋挞皮24个小号，淡奶油180毫升，纯牛奶80毫升，鸡蛋2～3个，糖霜30g。 将180ml淡奶油倒入盆中，并搅拌均匀。 将80ml纯牛奶分成两个盆各装4...
2024-06-30 -
学做美味的蛋挞的做法
首先准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。再准备一个同样大的碗，将具有细网的筛子放到空碗...
2024-06-30 -
鲜美清蒸青蟹
材料：新鲜青蟹2只、大葱2根、姜2片。青蟹提前用筷子插嘴里穿透，直至断气后刷子清洗干净，生姜大葱切片备用。锅中加水460ml左右，放一个蒸架，螃蟹背面朝下摆在蒸...
2024-06-30 -
鲜美蟹做法
在蟹盆中到些许白酒，把螃蟹灌醉；用牙刷将螃蟹刷洗干净，用细线绑好；锅中放足够的清水烧开，加料酒和姜片；水开后，螃蟹上锅蒸20分钟左右再陪个人的蘸汁即可。螃蟹一般...
2024-06-30 -
鲜美海参汤的家常做法
用料：熟鸡脯肉100克，水发海参50克，酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净，切成丝，入沸水中汆一下捞出...
2024-06-30 -
鲜美可口清蒸草鱼的做法
准备材料：草鱼1条500克、柿子椒10克、食盐少许、葱1段、姜2片、料酒10毫升、姜(子姜)1段、蒸鱼豉油15毫升、植物油15毫升。草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内...
2024-06-30 -
滋补汤做法
材料：瘦肉100克，黄酒200克，冰糖8颗，红枣6颗，当归一根，党参2根。瘦肉一份切小块或者剁成末都可以，剁好之后放进陶瓷碗里搅散。当归一根，党参两根洗净，在碗...
2024-06-30 -
如何做鲜美葡萄果冻
在葡萄采摘的季节，选择新鲜的葡萄备用，当然是无核的葡萄最好，如果没有无核的葡萄，普通的葡萄也是可以的，家里没种葡萄的话，可以去水果店里购买。将葡萄粒一颗一颗摘下...
2024-06-30 -
滋补鸡汤的家常做法
准备食材：母鸡1只、党参25克、当归30克、淮山药30克、红枣30克、枸杞子10克、食盐1茶匙、姜5克。材料准备好，将党参、当归、红枣、枸杞、淮山冲洗一下，姜切...
2024-06-30 -
如何做鲜美的鱼汤
新鲜鲈鱼一只，处理后切对半比较好煮。药材洗洗备用，下少许油 爆干姜。双面煎后，下热水及枸杞当归几片药材，煮熟成白鱼汤。食用前加入少许盐即可，鱼汤鲜美无需味精提味...
2024-06-30 -
清润鲜美椰子鸡的做法
所需食材：椰子一个（北方买不到鲜椰青可以用超市里那种去了棕壳的椰子，实在都买不着就用饮料纯椰汁一听）、嫩仔鸡一只去头爪斩块。汤料需要霸王花干一支（南方卖清补凉汤...
2024-06-30 -
滋补羊肉汤
羊肉洗净剁成块，党参、北芪切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；在汤碗内放入羊肉块、生姜片、北芪片...
2024-06-30 -
学做海蛎饼方法
做法：制浆：将大米、黄豆分别用清水浸泡2小时，洗净沥干，掺少量水，磨成浓浆，盛小盆内，加盐，用木棍搅拌起劲。制馅：把猪瘦肉洗净，切块后绞碎，加葱粒和酱油拌成馅料...
2024-06-30 -
怎样学做面包
所需材料：高粉、低粉、黄油、鸡蛋、水、盐、白糖、酵母。裹入黄油和面团，要相同的软硬程度，室温为十几度为宜，将黄油擀成正方形，可借助尺子，能够轻松弯曲，操作比较佳...
2024-06-30 -
鲜美烧鹅肉怎么做
主料：600g鹅肉。配料：适量油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量酱油、适量八角、适量香叶。将蒜姜准备好。将大鹅入油锅炸制金黄，捞出。热锅放入油，放入姜蒜爆香。放入...
2024-06-30