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荷叶粉蒸鸭做法窍门
选料：光嫩肥鸭1只（约1750克），新鲜荷叶5张。调料：黄酒2匙，酱油3匙，白糖2匙半，细盐、味精各适量，黄酱1匙半，葱姜丝各1匙，麻油、猪油各25克，米粉15...
2024-11-06 -
荷叶粉蒸肉做法
带皮猪五花肉500克，并切成一指见方的小块，大小可按个人喜好而定。准备荷叶两大张。川味辣椒香料一小盆。在切好的五花肉里撒入盐与胡椒，搅拌腌制。在腌好的五花肉里倒...
2024-11-06 -
荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜
荷叶粉蒸肉是江浙菜。做法：把粳米和籼米淘洗干净，沥干晒爆。把八角、山奈、丁香、桂花同米一起放入锅内，用小火炒拌至呈黄色，冷却后磨成粉。刮尽肉皮上的细毛，洗净，切...
2024-11-06 -
荷叶粉蒸五花肉的做法
材料：五花肉300克，炒米粉140克，香葱1棵，生姜1小块，荷叶2张。 调料：香油1小匙，酱油1大匙，料酒1/2大匙，甜面酱2大匙，五香粉适量，白糖1/2大匙。...
2024-11-06 -
荷叶鸭的家常做法
主料：鸭子1只。辅料：红枣，百合，糯米，火腿，适量干荷叶1条。干荷叶洗干净，泡着备用。各种配料用耗油，生抽，十三香拌起。鸭子剖开肚子，取出内脏，用香料腌制好，下...
2024-11-06 -
荷叶粉蒸鸡如何做
食材：小公鸡半只约700g、酱油15g、腐乳汁15g、醪糟汁10g、郫县豆瓣15g、红糖10g、盐1g、花椒五香粉少许、葱姜蒜适量、大米80g、干荷叶1张。 鸡...
2024-11-06 -
荷叶粉蒸鸡怎么做
主料：鸡1只、蒸肉米粉20克、荷叶1张。 辅料：料酒6克、腌肉料15克、生抽6克、耗油5克、沙茶酱5克。 鸡剁成小块加入料酒水里焯一下水。 加入料酒1克、烤肉料...
2024-11-06 -
荷叶粉蒸肉的烹饪方法
将粳米和籼米淘净，沥干晒燥。把八角、山奈、丁香、桂皮同米一起入锅，用小火炒至呈黄色（不能炒焦），冷却后磨成粉（不宜磨得过细）。猪肉刮去肉皮上的细毛，清水洗净，切...
2024-11-06 -
荷叶粉蒸鸽怎么做
原料；鲜嫩仔鸽一只（约200克）\大米10克、豌豆2克。荷叶5块\花椒1克、泡辣椒5克、盐2克、酱油5克、味精0.5克、白糖10克、胡椒粉1克、郸县豆瓣10克）...
2024-11-06 -
西湖十景之曲院风荷的荷叶粉蒸肉
将新鲜荷叶清洗干净，经过热水焯一下，然后在剪裁成合适的大小。把五花肉的清洗干净，然后在切成合适大小的片状，然后在加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、甜面酱、葱姜等，搅...
2024-11-06 -
粉蒸凤爪做法窍门
材料：鸡爪500克、青红椒适量、泡椒适量、豆豉适量、生姜适量、香葱适量、蒜瓣适量、烤肉酱3汤勺、食盐1茶勺、白糖1茶勺、生抽1汤勺、料酒1汤勺、辣椒粉适量、糯米...
2024-11-06 -
粉蒸虾做法窍门
食材：虾数只、蒜5瓣、粉丝一把、生抽适量、糖适量、料酒适量、水适量、油适量、葱适量。 提前把活的虾开背（把粉丝放锅里煮熟），放入冰箱冷藏。 剁碎一整个蒜头，放入...
2024-11-06 -
清蒸粉蒸鱼的做法窍门
原料：草鱼1条，米粉150克，盐、胡椒粉、味精各3克，葱片、料酒各l0克、姜米8克、白糖2克、熟猪油50克、葱花5克。 草鱼宰杀治净，切一字条，用盐、葱片、姜米...
2024-11-06 -
红薯粉蒸肉做法窍门
材料--五花肉350g、红薯适量、盐一勺、老抽一勺、生抽一勺、白糖一勺、料酒一勺、姜4片、蒸肉粉100g、葱花适量猪肉加老抽、料酒、白糖、盐、生抽、姜片。抓匀腌...
2024-11-06 -
菠菜荷叶夹做法窍门
主料：酵母3克、中筋面粉250克、菠菜汁140克。辅料：白砂糖50克。新鲜生菠菜洗净去根茎，将水烧开，放菠菜进去稍微煮一下使其变软。然后放入料理机，加点盐打成泥...
2024-11-06 -
粉蒸排骨怎么做又嫩又好吃窍门
排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。排骨斩成节，加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀，再加入米...
2024-11-06 -
荷叶花卷的做法窍门
原料配方：面粉5千克、面肥500克、水2500克、碱、食油、精盐适量。 将面肥用水泡开，加面粉和成面团，静置发酵。待酵面发起，兑碱揉匀，稍饧。 将面团搓成长条，...
2024-11-06 -
漆黑的魅影荷叶鸭配招
荷叶鸭在雨队中主要就是利用自己优秀的双本系技能配合冰光去强攻。特攻那边冲浪+能量球/草绳+冰光基本都要带，最后一招如果自己的雨队很怕企鹅就考虑带上气和弹。不怕的...
2024-11-06 -
荞麦荷叶夹做法窍门
主料面粉300克，荞麦粉100克，牛奶200克。辅料糖5克，无铝泡打粉3克，油10克，温水20克，酵母粉5克。酵母粉用20克温水搅匀，激活酵母，水温不宜过高，摸...
2024-11-06 -
干煸鸭的窍门
将鸭肉洗净后在水中煮开捞出，晾冷。花生米放入油锅中，等油烧热，花生米颜色变深即可捞出备用。在油热中依次放入干辣椒、花椒、蒜片和老姜，郫县豆瓣，爆炒出香味后倒入鸭...
2024-11-06