主料:鸭子1只辅料:红枣,百合,糯米,火腿,适量干荷叶1条,今天小编就来说说关于荷叶鸭的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

荷叶鸭的家常做法(荷叶鸭的家常做法是什么)

荷叶鸭的家常做法

主料:鸭子1只。

辅料:红枣,百合,糯米,火腿,适量干荷叶1条。

干荷叶洗干净,泡着备用。

各种配料用耗油,生抽,十三香拌起。

鸭子剖开肚子,取出内脏,用香料腌制好,下油锅,皮变黄即可捞起,塞鸭子肚子里。

用荷叶包好,绑起,放蒸锅蒸50分钟以上。