主料:冷面1张、鸡蛋1枚、火腿肠1根、香菜1小颗、小葱适量。辅料:蒜蓉辣酱适量、陈醋适量、白砂糖适量、孜然粉适量、白芝麻适量、辣椒粉适量。准备好所需材料,烤冷面...
材料:柠檬、红朝天椒各1个,白砂糖1茶匙5g,鱼露2茶匙10ml,香葱1/2根,白醋1茶匙5ml,新鲜海虾300g,油2汤匙30ml。 柠檬清洗干净,从中间对半...
柠檬清洗干净,从中间对半切开,挤出柠檬汁备用。红朝天椒洗净后切成小圈。香葱洗净切成葱花。小煮锅内加入60ml冷水和白砂糖,大火煮开后,关火,将煮好的糖水倒入碗中...
把荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉倒入合面盆。放盐、碱各1克混合拌匀。用凉水把三种混合粉类。合成稍硬的面团儿。把合好的面团儿蒙上保鲜膜松弛30分钟。然后放到面板上用...
需要提前准备好的材料包括:荞麦面粉 50g、土豆生粉 适量、小麦面粉 适量、碱面适量、盐 适量。放一旁备用。把食材放一起,加水,揉成面团。封上保鲜膜,发酵半小时...
烤冷面的面皮一般是使用土豆生粉,荞麦面粉,小麦面粉,碱面,盐与水混合制作而成的,也可以使用玉米面、高粱米面与土豆淀粉制作,用白面,荞麦面和淀粉也可以制作。烤冷面...
香菜和洋葱洗干净。冷面备好。香菜和洋葱切碎,备用。备好烧烤蒜蓉酱,鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个,一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。平底锅放油开火烧热...
食材:烤冷面4张,辣椒粉一勺,白芝麻一勺,麻辣鲜一勺,蒜末一勺,热油三勺,生抽三勺,蚝油一勺,蒜蓉辣酱三勺,白糖一勺,陈醋两勺,洋葱一小块,小葱适量,香菜适量,...
食材:烤冷面一片,鸡蛋一个,洋葱若干,生菜若干,火腿肠一个。取出包装里的烤冷面,将洋葱、生菜切丝,火腿肠除去包装,蒜蓉辣酱盛小碗备用。热锅凉油。将饼铛加热,用手...
食材:烤冷面1张、鸡蛋1个、甜玉米20克、洋葱1/4个、热锅肠1根、黑芝麻适量、油适量、烤冷面酱适量。准备好材料。热狗肠切片后放入抹油的早餐机里煎烤出香味,取出...
番茄酱一份准备好。炒锅放适量油,然后放入番茄酱,水,白糖,醋,盐酸甜汁烧开以后放入适量水淀粉勾芡。最后芡汁收浓,酸甜汁就好了。烤冷面:是黑龙江省鸡西市密山市特色...
准备材料:冷面2片、鸡蛋2个、冷面酱/豆瓣酱适量、黄瓜半根、火腿2根;黄瓜洗净切细条,火腿切细条,平底锅刷上一层油,小火放入冷面,打入一个鸡蛋打散匀开,在蛋液上...
食材:冷面1-2片、洋葱适量、香菜适量、烤肠适量、蒜蓉辣酱适量、番茄酱适量、孜然面少许、芝麻少许、鸡蛋1-2个。将洋葱、香菜切碎,烤肠切片,番茄酱加适量水稀释,...
准备烤冷面切碎,碗中打入两个鸡蛋搅散。油热下入锅中,炒熟,加入烤冷面,火腿肠。加入清水,炒至烤冷面变软。放入蒜蓉辣酱,生抽,陈醋,少量白糖,加入圆葱丁,香菜末。...
香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面,是成片,要比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用,有专卖的地方。香菜和洋葱切碎,备用。备好...
主料:朝天椒4个、番茄3个。辅料:姜适量、大蒜适量、盐巴适量、糖适量 、米醋适量。取新鲜的朝天椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状炒锅放水...
主料:朝天椒、番茄辅料:姜、大蒜、盐巴、糖 、米醋做法:取新鲜的朝天椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状;炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊...
是可以的,冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。平底锅刷少许油,烧热,然后把冷面扑上去,取一个鸡蛋,搅匀,然后洒在冷面上,待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。为...
烤冷面做出来是硬的有两种原因:(1)面皮不是当天的,(2)铁板温度太高或太低。制作冷面要注意一些问题:炒面时,要喷水进去的,不要将面炒得太干。烤完最后在面下面放...
准备食材。辣椒酱甜面酱放入碗中,加一勺水拌匀。香菜洗净切碎。平底锅放油,不用很多,中火。放入一张冷面,稍微煎一下,不用翻面。鸡蛋打散淋在表面,快凝固时翻面。倒一...