鸡翅根洗净沥干水分,用刀开花,加入葱姜及料酒,搅拌均匀,盐腌制半小时。准备面粉或淀粉,锅中加入适量油,将鸡翅根粘粉后,放入油锅中。小火慢慢炸至金黄色,盛出待用。...
食材:青菜400g,蒜蓉50g。辅料:盐适量、醋适量、鸡精适量。1蔬菜洗干净,处理成大小合适的体积。烧一锅开水,等水开了,放入撕好的蔬菜。过水,待蔬菜颜色刚变得...
将山药去皮后冲净,切成4cm长,1cm宽的条,浸泡在清水里备用。 胡萝卜去皮,切成和山药一样宽的条。芹菜揪掉叶子后切成4cm长的段,午餐肉也切成4cm长,1cm...
主料:蛋3个、底筋面粉50g、糖45g、柠檬汁2滴、牛奶30g、玉米油30g、杏仁粉5g、可可粉1g。蛋白蛋黄分离,蛋黄与15克糖粉拌至乳化。依次加入牛奶,油搅...
葱姜切细末,二荆条,小米椒,野山椒切细段香菜切碎,洋葱切大丁。柠檬小部分切大块,剩下部分切片。虾去虾线,加姜片和适量料酒煮熟,虾熟后放冰水中浸泡。将放凉的虾去虾...
柠檬洗净,擦些柠檬皮茸下来备用。低粉提前过筛两次备用。黄油隔水加热融化。蛋黄加部分糖、香草精。打至颜色泛白,稍浓稠。加入1勺柠檬汁混合均匀。加入融化的黄油快速搅...
糯米粉160克、生粉40克、小麦草汁180克、黄油20克、黑芝麻核桃馅200克。除馅料之外的所有原料拌匀。进微波炉中火2分钟。然后揉成光滑的面团。取20克左右的...
新鲜花生去壳,取用50克花生仁,倒入料理机,加入凉开水,盖好盖子。选择蔬果键,启动打浆,带打浆结束,倒出饮用。花生浆是一道美味的菜肴。烹饪简单,营养丰富。花生浆...
菠菜戚风的用料〖蛋白霜〗:蛋白4个、细砂糖40g、香草精1.2滴、柠檬汁3.4滴;〖蛋黄糊〗:蛋黄4个、细砂糖20g、菠菜汁60g、低粉70g、玉米油40g。菠...
鸡翅8个,青椒1个,红椒1个,生姜1小块,蒜头1个,油2汤匙,盐5克,酱油1勺,黄酒1勺,辣椒粉1茶匙,醋1勺,鸡精少许。备齐所有食材:鸡翅、红辣椒、青辣椒、蒜...
食材:鸡翅一斤、黄栀两个、盐焗鸡粉1包、料酒少许、姜适量、盐少许。鸡翅清洗干净浸泡一小时,去血水后控干水分。将盐焗鸡粉倒入鸡翅中。倒入料酒、姜片、盐搅拌均匀,腌...
面粉500g、抹茶粉2勺、白糖3勺、炼乳5勺、水250g、酵母5g,面粉分两份,一份白面,一份加入抹茶粉,还是酵母温水化开一点点加入面粉中搅拌揉成两份面团,密封...
虾去皮剥好,并挑去虾线。加少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉(或地瓜粉)、一点点蛋清搅拌均匀。将崇武鱼卷切片。锅里加入凉水、姜丝、鱼卷,煮开。加入浓汤宝,再用手一点一...
鸡翅浸泡1小时左右,中间换过水。洗干净放锅里,所有料放锅里,用手捏,多按摩一会儿,腌制半小时,中间记得翻身。锅里热油,中火把鸡翅放入锅里煎。两面煎微黄。把前面料...
鸡翅,生抽,老抽,蚝油,料酒,花椒油,十三香,盐,生姜蓉,将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分。用刀将鸡翅的两面划几道口子,方便入味,将准备好的调料加入鸡翅里,用手抓...
食材用料:鸡翅14个,盐适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,鸡蛋两个,葱适量,面包糠半包,植物油适量。 准备一些鸡翅,洗干净,两面划刀方便入味。 拿一个小碗,放...
用料:主料鸡翅适量。调料:色拉油少许、食盐适量、酱油适量、醋适量、姜适量、白糖适量。鸡中翅洗干净控干,在鸡翅上打花刀,加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟。锅里...
鸡翅15个,椒1个,腐乳4小块,腐乳汁1大勺,料酒适量,花生油适量。鸡翅洗净后用刀在中间划2刀(正反面都划上),用拌匀的腐乳和腐乳汁,料酒,少许花生油腌制,放...
准备食材:鸡翅中10只、姜2片、花生油1汤匙、盐1勺、糖1勺、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、孜然粉2勺、蒜蓉少许。鸡翅洗干净用叉子两面戳一下。把酱料调好。...
鸡翅去骨,蒜拍碎,洋葱切丁,胡萝卜切丁。将鸡翅加入蒜、洋葱、酱油、胡椒粉、盐、淀粉和料酒,搅拌均匀,腌制30分钟。锅中放油,放入胡萝卜和洋葱丁,翻炒一下再加入玉...