井窖贮藏。选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚...
先将红薯晾晒2-3天。然后准备一个纸箱,在里面垫两张报纸。接着将红薯放入纸箱,再铺上一层报纸,将箱子用透明胶带封起来。最后放置在干燥的地方即可。另外,如果有条件...
通风储存方法红薯应该先放到室外通风而且干燥的地方晾晒一段时间,让其蒸发出表面的水分,然后再拿回屋子里面。放在室内的话,最好摆放在木头架子上面,而且要保持干燥。冰...
屋窖贮藏法。选择严密保温的屋子,靠墙根四周设置火道,用炉子供温。屋内地面上砌囤子。囤高1~1.5米,宽1.5~2米,长度视屋子的大小和贮量的多少而定。囤底部及四...
如果红薯的数量不多,可以采用塑料袋保存法,就是将红薯用卫生纸或旧报纸包裹起来,放进塑料袋中封口扎紧,放在干燥通风的地方,这样就可以保存很长的时间,因为纸可以锁住...
红薯在霜降来临之前就需要从地里挖出来,挖时尽量不要损坏它的表皮,存放在事先挖好的地窖里,地窖周围土质以黄土为好,深度3-5米。挑选要严格, 红薯贮藏时间较长,多...
冷库贮藏法:在空地上建一个保鲜库,冷库大小根据空间大小和贮藏量而定,温湿度设定在红薯贮藏适宜的温湿度。用冷库贮藏红薯,既简单方便,又安全可靠。室内囤藏法:选择严...
红薯在储存前期间如果处于低温8摄氏度的情况下,新陈代谢就会受到破坏。红薯冻害后在10~15天左右,轻者表皮腐烂,重者全部腐烂。如果红薯收获期偏晚或者红薯窖保温效...
恒温库保存。对于种植面积大,储存数量多的种植户适用。恒温库可以人工调节库内的温度和湿度,将温度维持在10~15度,湿度在90%左右,是储存红薯最佳的环境。地窖保...
冰箱保存,蒸熟的红薯容易滋生细菌,在温度较高的时候可以将蒸熟的红薯晾凉,然后放在保鲜盒里,或者保鲜袋里,直接放在冰箱冷藏室中。 灭菌保存,温度低于15摄氏度的时...
屋窖贮藏法,选择严密保温的屋子,靠墙根四周设置火道,用炉子供温。屋内地面上砌囤子。囤高1~1.5米,宽1.5~2米,长度视屋子的大小和贮量的多少而定。囤底部及四...
建议直接将番薯置于竹笼或有孔洞之塑胶篮内,置于阴凉干燥通风处,烹煮前再清洗、去皮。冬天放在室温约可放置1个月,夏天温度高、湿度高,则可放置约5~10天。 煮熟后...
红薯不宜与土豆放在一起。否则,它们俩不是红薯僵心、就是土豆发芽不能食用。所以,土豆和红薯不能存放在一起。 红薯的保存方法较易,一般将无伤残\霉烂的块茎堆放于温暖...
生的红薯,基本也不怕挤压,简单包装一下就行了。在包装容器里铺上缓冲气泡垫后,放入红薯然后轻轻晃动,以便商品相互挨紧,每层都用隔开做缓冲保护,利用气泡垫气泡的缓冲...
材料:红薯2个、糯米粉200克、油2勺、白糖4克、水适量。红薯洗干净去皮后,用刀切成薄片放入锅中加水煮烂以后,捞出再用勺子将其压成泥。将糯米粉和白糖加入到红薯泥...
红薯是一种不耐寒的作物。如果温度稍低一点,就会出现冻伤,这不利于红薯的贮藏,所以红薯的收获时间尤为重要。红薯一般在霜冻前后采收。收获后应小心搬运,轻装运输,以免...
报纸保存法,用报纸将每一个红薯包裹住,放在阴凉干燥处,报纸和棕色纸袋的作用主要是遮光,但是可以提供充足的空气流通,这样可以很好地防止红薯腐烂或发芽,有利于红薯的...
井窖贮藏首先选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米...
首先拿刷子(可以是衣刷或专用的食物刷)刷掉表皮上的泥土。抓一把面粉(不用太多)放在水里,并搅拌一下,待产生气泡就停止。把红薯放进面粉泡的水里,就那么泡着。过一两...
烤红薯。冬日里红薯大量上市,可把红薯清洗干净,放在烤箱里小火慢烤,烤熟后食用。拔丝红薯。民间有道美食叫拔丝红薯,就是用红薯做的。做法:把红薯切成小块,涮上一些淀...