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海棠冬菇怎么做
材料：香菇（干）75克，虾仁200克，肥膘肉100克，蟹黄50克，鸡蛋清30克，黄酒5克,盐2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)15克,香菜5克,姜汁2克,葱汁3克,...
2024-11-16 -
一学就会的经典粤菜
海棠冬菇：用开水把冬菇浸泡透后除梗，再用鸡汤少许加盐，糖煮熟，去汤后用清洁干布擦净水分。将虾肉、肥膘肉、南荠分别剁成胶，混合一起后加入盐、味精、鸡蛋清及少许水，...
2024-11-16 -
木耳冬菇如何做
一把木耳提前泡发。香菇6朵洗干净。然后把香菇切片。胡萝卜切丝。切少量姜丝。木耳洗干净切小朵。准备一碗调理汁少量水、淀粉、蚝油、十三香、鸡精，开始炒菜，油热后，加...
2024-11-16 -
红枣冬菇汤怎么做
准备食材：冬菇100克，红枣100克，料酒、精盐、味精、姜片、生油适量。将冬菇去除杂质清洗干净，红枣洗净备用。用有盖炖盅一只，加入澄清的冬菇浸泡水、冬菇、红枣、...
2024-11-16 -
鱼鳔冬菇汤怎么做
用料：鱼肚150克、鸡肉150克(腌料:料酒、酱油、油、生粉)、冬菇6个、盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱花、马蹄粉适量(也可用玉米粉代替)。 鱼肚、冬菇用水发透，切...
2024-11-16 -
冬菇炒面怎么做
把香菇用清水泡一泡，之后再进行清洗，然后把香菇放到案板上，用刀切成小块。把西红柿，洗好，用刀切成小块，备用；把辣椒洗净，把里边的白瓤清理干净，否则的话，辣椒太辣...
2024-11-16 -
炒冬菇怎么做
食材：冬菇30克，油10克，蒜末5克，白糖5克，生抽5克，蚝油5克，食盐5克，葱花5克。将洗干净的冬菇切片。起锅烧油。油热后先把蒜末和蒜末爆香。然后加入冬菇炒软...
2024-11-16 -
冬菇炒豆腐干怎么做
主料：豆干200克、香菇300克、韭菜1小把。辅料：食用油适量、葱花适量、姜末少许、盐少许、芡汁适量。准备食材。香干切细条。香菇切薄片。韭菜切寸段。锅内倒入适量...
2024-11-16 -
冬菇的家常做法
冬菇的家常做法：调汁：1勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油?小半碗清水搅拌均匀。香菇，胡萝卜，青椒洗净分别切片，蒜切蒜，葱切段。锅入油炒香葱蒜，倒入香菇翻炒，然后倒入调...
2024-11-16 -
冬菇糕怎么做
冬菇，腐竹用水泡发，冬菇挤掉水分切成丝，腐竹切断，红萝卜切片，在开水中煮一下沥干待用。起油锅，放姜蒜葱白炒香，然后放入冬菇，腐竹，红萝卜一起翻炒几分钟，放入年糕...
2024-11-16 -
冬菇怎么做才好吃
炖汤。炖汤很多人都会想到香菇炖鸡。炖汤的香菇最好选老香菇，然后要事先泡一泡。最好把香菇撕几瓣，更入味。炒菜类。香菇可以炒瘦肉，腊肉，鸡肉。还可以搭配芹菜一起炒。...
2024-11-16 -
栗子冬菇焖鸽
主料：鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5～6只。辅料：姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙。 调料：姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半...
2024-11-16 -
冬菇蒸肉饼的做法
材料：瘦肉适量，香菇适量，姜末适量，蒜末适量，葱花适量，油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，生粉适量。香菇提前泡发；泡发好的香菇切碎备用；瘦肉先切小块，然后剁成...
2024-11-16 -
海参焖冬菇
食材：海参40克、冬菇40克、瘦肉50g、青菜150克、小葱20克、姜10克、生抽10克、白糖10克。冬菇和海参是需要提前泡发的材料。冬菇提前3-5小时温水泡发...
2024-11-16 -
冬菇素菜包做法步骤
原料准备：面粉300克，香菇200克，小白菜200克，酵母粉3克。将酵母粉用30度左右的温水溶化静置5分钟后，缓缓加入到面盆中用筷子搅拌成团。再用手反复揉成面团...
2024-11-16 -
冬菇煮排骨怎么做好吃
食材：斩好的肋排、干冬菇、蒜瓣。干冬菇冲洗干净，再换水浸泡软。（浸泡冬菇的清水不要倒掉，煲排骨时一起倒入锅中。）蒜瓣整个去皮。排骨用碗盛起，调入酱油、排骨酱、蚝...
2024-11-16 -
榨菜冬菇蒸肉片
作料：瘦猪肉180克，榨菜45克，冬菇4只，糖、油各1茶，匙姜2大片，葱白1棵切丝。 调味料：浸菇水1汤匙，蠔油、生抽、绍酒、麻油各1茶匙，生粉.1茶匙，满糖1...
2024-11-16 -
油焖冬菇怎么做
油焖冬菇原料:水发冬菇500克，香油10克，油10克，酱油20克，味精2克料酒10克，白糖20克，精盐5克，蚝油10克，姜片5克。油焖冬菇的做法:(1)冬菇去蒂...
2024-11-16 -
冬菇红萝卜熘马蹄怎么做
准备水发冬菇50克，红萝卜50克，马蹄100克。冬菇洗净，切丝；红萝卜洗净，顺刀切六刀深约2分的沟纹，然后切成薄片（即成菊花形）；马蹄削皮，切片。锅置旺火上，放...
2024-11-16 -
笋干冬菇焖鸡
光鸡300克、光鸡（水发后）50克、米虾（水发后）30克、笋干（水发后）100克。葱段15克、红椒圈10克、蒜头15克，盐、糖、米酒、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量...
2024-11-16