油焖冬菇原料:水发冬菇500克,香油10克,油10克,酱油20克,味精2克料酒10克,白糖20克,精盐5克,蚝油10克,姜片5克,我来为大家科普一下关于油焖冬菇怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

油焖冬菇怎么做(油焖冬菇的做法)

油焖冬菇怎么做

油焖冬菇原料:水发冬菇500克,香油10克,油10克,酱油20克,味精2克料酒10克,白糖20克,精盐5克,蚝油10克,姜片5克。

油焖冬菇的做法:

(1)冬菇去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半。

(2)炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇,煸炒几下加入酱油、白糖、味精、盐、蚝油、水;烧开改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。