驴排骨做出来非常香,可以清炖后再红烧。把驴排骨洗净放入凉水浸泡一会,泡出血水再冲洗干净,放入凉水锅里,加葱姜,八角,桂皮大火烧开,撇开浮沫后盖盖儿烧炖40分钟就...
驴肾这种食材爆炒特别好吃,平时在制作时需要准备新鲜的驴肾1到2个,再准备半根黄瓜,一头大蒜和适量的红泡椒,另外还要准备适量的盐、糖和酱油以及香醋与料酒。把准备好...
食材:驴骨头200g、香葱2棵、生姜1块、驴肉300g、香油2小匙、精盐1小匙、胡椒粉2小匙、味精0.5小匙。驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结,生姜洗净拍松...
腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。 鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。 腰子沥干,入滚烫的开水烫两次。 汤里入娃娃菜、...
主料:驴蹄1份。辅料:辣椒适量、食用油1汤匙。调料:食盐小许、味精小许。驴蹄筋改刀。辣椒和葱姜切块。热锅冷油。放小许食盐。放辣椒等炒软。放驴蹄筋翻炒。放生抽炒匀...
首先准备适量的驴肉馅,把它放入大碗中,加入少许清水,然后用筷子顺着一个方向搅拌,让肉馅和水完全融合在一起,加入少许料酒出去肉里面的腥味,再加入一点酱油、蚝油、花...
材料:(1)主料:新鲜驴肝块。(2)辅料:竹笋、胡萝卜、青椒、黄瓜、木耳(如果加上荸荠片就更好吃了)。(3)调料:料酒、醋、盐、糖、淀粉、葱姜蒜。做法:(1)竹...
制作椒盐蒜香排骨时,可先将排骨清洗干净沥干水分。 加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟,将蒜切成蒜蓉形状,放入油锅小火炸至金黄捞出。 将排骨放下油锅中,中火炸5分钟...
最佳答案可以将驴肉和圆葱、大葱、茴香苗、芹菜、香菜、白菜、韭菜、豆角等等一起剁碎搅拌制成饺子馅。这样不仅能够营养均衡,而且味道更好,吃起来也不容易腻。 驴肉中含...
制作椒盐蒜香排骨时,可先将排骨清洗干净沥干水分,加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟。 将蒜切成蒜蓉形状,放入油锅小火炸至金黄捞出,将排骨放下油锅中,中火炸5分钟,...
准备适量排骨,把排骨剁成块。锅内放油,加入八角,花椒、姜片炒香,然后加入排骨。把排骨煸炒3-4分钟,再放入蒜丁,干红辣椒丁炒香。然后加入耗油,酱油,放入一勺排骨...
糖醋排骨原料:排骨,冰糖,醋,料酒,生抽,盐,油制作过程:将排骨洗净去血水,加入料酒、生姜、盐腌制半小时左右。锅上火,放入油加热,将排骨倒入,煎至金黄色再捞出;...
把干竹笋用开水浸泡30分钟以上。 排骨砍成小块,洗干净,沥水。竹笋切一厘米长的小块备用。 锅中加水,把排骨放进去焯水,去掉血水,沥干(或用厨房纸巾直接吸掉水分)...
先将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放大火烧开浮沫都飘起来,这样很容易将浮沫撇的很干净。放入拍松的生姜块,再加上八角、花椒、料酒、撒干淀粉,两手端着盆子上下颠...
排骨清洗干净,切成大块。排骨放入加了姜片、料酒的开水中焯水。排骨盛出用温水洗干净备用。胡萝卜切滚刀块,洋葱切大块备用。将排骨放入锅中,加入开水(没过排骨即可)煮...
食材:排骨适量、豆角适量、盐,味素适量、五香粉适量、食用油适量、葱,姜适量。 豆角摘洗干净,控干水分备用。 葱洗净切段,姜洗净切片。 锅中倒入食用油,放入五香粉...
准备材料:猪排骨600克,葱、姜各5克,盐3克,花椒、大料、桂皮各2克,生抽、料酒各15克,糖2克,味精1克,香叶2片,蚝油5克。排骨洗净,放入水中焯一下。排骨...
准备材料:排骨,葱,姜,八角,辣椒。葱切成段,姜切成片。锅里加水烧开,放入排骨焯一下,去掉排骨里的血液和残渣。砂锅里加入清水烧开,放入焯好的排骨,放入葱姜蒜,八...
食材:排骨300克、泡椒两个、生姜一块、大蒜瓣三瓣、小葱少许、生抽适量、老抽少许、蚝油少许、花生油适量、花椒二十粒左右、料酒少许。 将排骨焯水,水里加入少许料酒...
首先将排骨洗净沥干水分,热锅倒油放入姜片爆香,下排骨炒至表面金黄微焦,锅中依次加入料酒,生抽,醋,糖翻炒均匀。接着在锅中倒入开水,水量没过排骨,中火转小火焖煮3...