清蒸鳕鱼;鳕鱼、芦笋、椒、葱姜水、鸡粉、料酒、鸡蛋、盐。鸡蛋去蛋黄,留蛋清,鳕鱼切成块,用盐、葱姜水、鸡粉、料酒腌一下,然后裹上蛋清,用微波炉高火蒸5分钟。芦...
冷冻草鱼1条,约1500克,提前数小时放入冷藏室缓冲一下,放入一较大盆内。倒入足量清水,浸泡至完全变软。用刀刮一下鱼身表面黑膜,再次冲洗干净。从鱼鳃后1厘米直切...
撒盐法,鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌制半小时,再制作。加鸡油法,做清蒸鱼,放好佐料后,再把成块鸡油放在鱼肉上面,这样...
主料:龙利鱼块1片、什锦菜40克,调料:植物油适量、盐1勺、生抽少许、料酒半勺、淀粉2勺、糖1小勺、蛋清1个、面粉少许、洋葱30克。鱼块解冻,倒入一半的盐、料酒...
首先是解冻,冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻,或在常温下自然化冻,冷水解冻也可以。但需要提醒的是,不要让肉直接泡在冷水里,因为水浸入肉里,会冲淡肉的味道,损失营...
制作食材:锅包肉_图片_互动百科新鲜猪里脊肉300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。 新鲜的猪里脊肉改刀成7...
将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净,把鱼肚内的黑膜清理掉(要记住哦,这里忘记清理了,后来才清理的),待水分凉干(也可用布擦干)后涂上白酒或料酒;一小时后用小排刷或...
我们可以放冰箱保鲜层进行保险,将于用保鲜膜包好,放入冰箱保鲜层是可以放两天的,不影响口感。 如果家里没有冰箱,那么我们可以放在凉水里储存,将鱼放入装满水的大盆里...
食材:腌鱼500克,干椒两个,大蒜、生姜、醋、酱油适量,盐、味精、白糖、胡椒粉少许。腌鱼用冷水浸泡一晚,去掉过多的咸味。浸泡好的鱼块洗净装盘备用。多切点大蒜和生...
准备好青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗干净。首先把青椒切成细丝,然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。在锅里放入少许油,把红椒,姜末和大蒜放进去炒出香味。把炸...
主料:冰冻罗郭鱼1尾;辅料:姜末1大匙、蒜末1大匙、葱花2大匙、菜椒0.5个;调料:精盐1小匙、玉米淀粉1大匙、生抽1.5大匙、白糖1.5大匙、浙醋1.5大匙、...
将鱼放入盆中,然后倒入清水。 将鱼清洗干净(先清洗鱼肚)。 在清洗鱼身及鱼鳃。 洗完后再用流动的清水将鱼洗一遍。 清洗完毕在手上抹盐,用手将盐均匀抹在鱼上。 处...
烧热水,反复把热水浇在水管上,多浇几次,水管内的冰就会融化。可以使用吹风机吹水管使冰融化,注意插线板一定不要进水,不然会出现短路、触电的情况。往水管里面加入热盐...
主料:槐花500克、面粉100克,辅料:生抽15ml、盐适量、大蒜5瓣、香油5克、醋15ml。柏树槐花洗净晾干水分。槐花放入干净无水的容器中,加入面粉。用筷子搅...
把放入冰箱里冻炸好的鱼块取出来,放到盘子里解冻一下。准备好青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗干净。把青椒切成细丝,然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。在锅里放...
首先,如果玻璃水壶已经冷冻,请不要再次打开雨刮器和水开关,因为水壶已经冷冻。仍然使用雨刮器,容易导致雨刮器电机损坏。如果使用非常着急用车的话,而且水壶只是稍微冷...
草鱼收拾干净,切成大一点的鱼块;鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上;腌好鱼后,起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出...
食材:鱼籽300克、青辣椒适量、盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、料酒适量。 鱼籽洗净去除杂质和粘稠物质。 锅内放油,烧热后,放入葱姜爆香,放入鱼籽翻炒...
食材:腌鱼适量、干椒适量、大蒜子、生姜、醋、酱油适量、盐、味精、白糖、胡椒粉少许;腌鱼用冷水浸泡一晚,去掉过多的咸味。浸泡好的鱼块洗净装盘备用。多切点大蒜子和生...
准备食材:腌鱼适量、干椒适量、大蒜子、生姜、醋、酱油适量、盐、味精、白糖、胡椒粉少许;腌鱼用冷水浸泡一晚,去掉过多的咸味。浸泡好的鱼块洗净装盘备用。多切点大蒜子...