茭白100克,猪瘦肉150克,枸杞30克。瘦肉、茭白洗净,均切成细长的丝。肉丝放入碗内,加盐、味精、料酒、鸡蛋清、湿淀粉调匀,静置入味上浆。将鸡汤、味精、盐、料...
原料:茭白5两、肉丝3两、大蒜4瓣、红辣椒1个。肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀,腌一小会儿;茭白去老根和外皮,切成3公分的段后,再竖立起来切成0.5公分的片,再平放下...
原料:茭白5两、肉丝3两、大蒜4瓣、红辣椒1个。 肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀,腌一小会儿。 茭白去老根和外皮,切成3公分的段后,再竖立起来切成0.5公分的片,再平...
猪里脊100克、毛豆米100克、茭白2根、红椒半个、姜适量。生抽10克、糖3克、鸡精2克、生粉、盐各适量。将里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在...
茭白2根、瘦肉80克、小米辣5个、食用油适量、生姜少许、盐少许、耗油1勺、生抽少许、玉米淀粉少许。做法:茭白清洗干净后切丝备用。瘦肉洗净切肉丝装碗中加耗油、玉米...
茭白、青红椒洗净分别切成细丝。猪里脊肉洗净切成丝置碗中加少许料酒、干淀粉抓均匀。做锅点火注入适量油,烧至五成热下肉丝煸炒断生。依次加入茭白、青红椒丝翻炒约1分钟...
茭白剥去老皮、截去老根、顺着纹路、竖切成粗丝。青、红椒切丝、猪肉切丝。肉丝中倒入蚝油。加入玉米淀粉、抓匀,腌制十几分钟。锅烧热,放少许橄榄油。放入肉丝翻炒。炒至...
用料:茭白3根、青椒1个、鲜切面半斤、猪肉丝2两、干淀粉1茶匙、油2汤匙、花生酱2汤匙、生抽1汤匙、香醋1茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1茶匙。大火烧开煮锅...
肉丝茭白的做法:主料:茭白(500克) 猪肉(瘦)(150克)调料:酱油(20克) ,植物油(50克), 盐(5克),味精(3克),料酒(10克), 鸡蛋(30...
首先,我们准备好所需食材毛豆仁。茭白洗净去皮切丝、把蒜末也切好。锅中注水烧沸后,放2克食盐,把毛豆仁放下去煮两分钟,然后捞出过一下凉水,过了水的毛豆会显得颜色更...
食材明细:茭白一根、腊肠半根、青椒适量、红椒适量、玉米油适量、姜适量、花椒适量、盐一点、生抽一点、蒜适量。茭白,腊肠,青红椒。茭白切斜片。腊肠切斜片,青红椒切斜...
剥去粗硬的外皮和根部,切成粗丝。用油先把茭白丝炒软,加盐和生抽。最后放入青椒丝略炒就行了。营养价值:茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,其质地鲜嫩,味甘实,...
主料:茭白400克。辅料:盐2克、生抽3克、猪油15克、调味鲜2克、干辣椒5个、花生油20克。茭白去壳。切片,切点干辣椒或米椒提辣。油烧热下入干椒煸香,放进切好...
食材:茭白2根、红椒1个、猪里脊肉1块、食盐1.5茶匙、葱1段、姜1片、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蚝油少许、胡椒粉1茶匙。所有的材料切丁,茭白和红椒焯水备用,大概...
食材:去骨鸡腿肉2片、茭白6支、姜6片、蒜头6瓣、辣椒半支、九层塔1小碗、麻油1大匙、米酒1大匙、盐1/2小匙、白胡椒1/4小匙、酱油2大匙、米酒2大匙、糖1匙...
材料:茭白200克,腊肉200克,红辣椒3个,大蒜3瓣,料酒适量,盐油适量。茭白切薄片,腊肉切薄片,辣椒切丝,大蒜拍碎。锅里放少许油,放腊肉略煸炒至腊肉的肥肉变...
食材:鸡肉150克、生抽4克、盐3克、鸡精2克、料酒2克。鸡肉切成条。然后加料酒 生抽抓匀腌半小时。锅里倒入油倒入腌了的鸡肉炒。炒至变色。然后加入茭白炒匀。不停...
茭白去皮,洗净,切片。热锅中倒适量油,将切片的茭白入锅,快速翻炒。翻炒几下,加一点水,盖上锅盖焖一会儿。焖3分钟左右掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀。放一点鸡精,...
主料:茭白、虾、尖椒、葱、味极鲜、鸡粉、生粉、花生油。茭白切片、尖椒切丝、葱切成碎末备用取鲜虾去壳,用刀从虾背上轻轻片开,不要切断,取出虾线,根据虾的大小切分成...
茭白500克,猪肉150克,花生油50克,酱油20克,精盐3克,味精2克,料酒10克,鸡蛋半个,水淀粉15克,葱末10克,姜末10克。 将猪肉顺切成片,再顺丝切...