材料:茭白200克,腊肉200克,红辣椒3个,大蒜3瓣,料酒适量,盐油适量,我来为大家科普一下关于茭白炒腊肉做法?以下内容希望对你有帮助!

茭白炒腊肉做法(怎么做茭白炒腊肉)

茭白炒腊肉做法

材料:茭白200克,腊肉200克,红辣椒3个,大蒜3瓣,料酒适量,盐油适量。

茭白切薄片,腊肉切薄片,辣椒切丝,大蒜拍碎。

锅里放少许油,放腊肉略煸炒至腊肉的肥肉变成透明,捞出。

锅里留底油,把大蒜,辣椒爆香,放入茭白煸炒,放少许食盐给茭白入味。

最后放入腊肉,烹入料酒,加盖稍微焖煮一下,即可起锅装盘。