鸡蛋营养丰富、加入白砂糖可以提供少许的碳水化合物、加入沸腾的开水,感觉好像有一定的杀菌作用,米酒增加蛋酒的口感,这是一种快速给人体补充能量的方式;一碗蛋酒中的营...
主料:鸡蛋65克、酒酿40克、枸杞5克、开水适量。 辅料:白砂糖适量。 将枸杞提前用温水泡发。 将酒酿打开备用。 将鸡蛋打入碗中。 搅打成均匀的蛋液。 冲入适量...
主料:甜酒适量,鸡蛋适量;辅料:黄姜适量,配料:红糖适量。甜酒一小碗,鸡蛋、姜、红糖备用。姜切丝、红糖碾碎、鸡蛋打入碗里搅匀。甜酒倒入锅里,稍微加点水,放入姜丝...
首先第一步就是烧水,不用太多,用天然矿泉水最好,差不多烧一碗水,这样水开的也会很快。将一枚鸡蛋打入碗中,把鸡蛋完全打散,如果不打散的话,蛋花的口感会很差。然后将...
米酒、鸡蛋1只、白糖1勺。烧水(注水最低刻度只需30秒便可烧开)。把鸡蛋嗑入碗中,打散(烧水时同步进行)。将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌,让蛋液略为凝固后再...
将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,蛋黄与1/4杯白糖搅拌,直到颜色变成浅黄色,蛋清与余下的1/4杯白糖搅拌。搅拌好的蛋黄慢慢倒入装蛋清的容器中,搅拌至均匀。将白朗姆酒慢慢...
首先第一步就是烧水,不用太多,用天然矿泉水最好,差不多烧一碗水,这样水开的也会很快。首先将一枚鸡蛋打入碗中,把鸡蛋完全打散,如果不打散的话,蛋花的口感会很差。然...
蛋酒作为武汉过早的一种饮料,很多当地人早上必喝。其实,正常早上喝一杯蛋酒是不会吹出酒驾的,因为米酒中的酒精含量比较低,经过水的稀释就更低了,但如果大量饮用蛋酒可...
将鸡翅洗净剁成小块。生姜去皮切成姜末。一定要选用客家酿制的酿酒制作出来的味道才正宗、地道。炒锅放少许油慢火将姜末炒至焦黄。放入鸡块翻炒至鸡块金黄后倒入酿酒烧开马...
材料:荔枝,冰糖,白酒。比例:荔枝3斤/冰糖1斤/白酒1斤,3:1:1。泡酒的密封罐洗干净消毒,不要有一滴水。荔枝剥皮,一定要戴手套,否则会发酸。剥好的荔枝放密...
主料:糯米4斤、二锅头20毫升、酒曲10克、酒饼10克。准备糯米,糯米要多冲洗几次,彻底的洗干净一些。然后加入少许的水。放入电饭煲里面按照平时煮饭那样。煮好的糯...
准备原料:柠檬一只、冰糖 200g、35度白酒900ml,加酒时留有一定空间,不要全加满)。柠檬洗净擦干后切厚片。加入冰糖,柠檬片,倒满酒即可。然后就是等待了,...
食材:桃子数个,白酒适量,冰糖100g,盐少许。 桃子用盐搓洗,切成小丁,用厨房纸巾擦干或是晾干,备用。注意桃子要干燥无水。 准备装桃子酒的罐子,用热水洗罐子消...
挑选果肉比较丰满的柿子,洗净之后放在清凉处稍微控一下水分。将柿子碾碎,按重量加入25%的谷糠,搅拌均匀后装入瓶中蒸20分钟。 蒸发完毕,去除散冷,当温度降至35...
准备材料:苹果、冰糖、柠檬、白酒。苹果洗净去皮去核切块。柠檬洗净切片。准备冰糖、白酒。放一层苹果、一层柠檬、一层冰糖,浇进白酒,容器不要用金属的,用之前容器洗净...
葡萄泡酒的制作方法简单。葡萄清洗干净沥干水,直接把葡萄捏碎到玻璃瓶里,玻璃瓶密封好发酵40天左右。找一个纱布和其他容器把葡萄皮以及其他的杂质过滤出来,直接把葡萄...
用料:梨10斤,冰糖2斤。做法:步骤一:梨子洗干净,无需去皮,晾干不能有生水;步骤二:切碎,去掉梨核、蒂、籽;步骤三:装入酿酒瓶,用擀面杖挤压出梨子汁,然后加入...
捻子酒的做法如下: 生浸法 ;就是把采摘来的稔子洗干净,晾干后加入白酒直接浸泡,这是最简单的一种浸法。如果想喝快点,甚至可以把稔子捣烂,让鲜果汁跟酒液充分的混合...
原料:米酒100克,水400克,糖桂花30克。备好米酒和糖桂花,取米酒100克,一定要是带米取出来,不要只取酒水。将米酒加100毫升左右水,搅拌均匀。用网筛过滤...
材料:梅子,白酒,冰糖。照样是把梅子洗净用凉开水过一下晾干水。放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒。加冰糖即可。比例可以是梅子:酒:冰糖=1:1:0.5.糖分几次添加...