豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。肉沫豆角,用料:豆角500克,猪肉碎200克,小米椒5克(不吃辣可不放),大葱 大蒜适量,生抽1勺,糖1勺,...
起锅,烧水,水开后放入洗干净的菠菜焯烫半分钟捞出沥干,并摆盘。 起锅,花生米随凉油入锅,中火炸。 待炸至表面变色捞出,放在菠菜之上。 蒜切末放入碗中,加入醋3勺...
可以做凉拌鸡丝,做法如下:鲜鸡胸一块、芹菜一根、胡萝卜半个、盐适量、凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。鸡胸洗净,放入锅中加水煮熟。芹菜用削皮刀削成薄片。将削好的芹...
【食材】快鱼两条、盐适量、香菜30克、调和油10毫升、香醋10毫升、蚝油10毫升、黄酒10毫升将新鲜的快鱼处理干净;用刀在鱼身两面各划开几刀,使之充分入味;将改...
原料:瘦肉丝100g、香菇2个、豆芽20g、黄瓜半根、胡萝卜半根,辣酱、雪碧、生抽、料酒、胡椒粉、老抽、食盐。首先准备食材:香菇切成小块,豆芽、黄瓜和胡萝卜都擦...
面粉中加入盐、糖混合均匀。酵母用温水化开,倒入面粉中注入其余的温水搅拌,再慢慢倒入20-30g油搅拌均匀。面粉我用的是高筋面粉,包饺子做馒头的常规面粉也能做,但...
食材:山楂500g、冰糖300g、藕粉100g、水100g。将山楂放入盆里洗干净。洗好的山楂去核,放入微波炉专用盆里加入100克水,加热5分钟。把山楂从微波炉拿...
原料:大虾400g、青红椒各2根、洋葱半个、淀粉、烧烤料、椒盐粉、白芝麻。 首先将大虾开背去虾线,水开下锅,煮20秒捞出控水。 然后撒上淀粉,七成油温下锅炸,炸...
准备一个小碗,里面加入孜然粉、辣椒面、盐。(也可以根据个人口味加入其他调料:比如直接蘸番茄酱食用均可)土豆去掉外皮,然后切成大小均匀的薄片。(切记,一定要切均匀...
玉米面200克,胡萝卜1根,菠菜1把,洋葱1个,酱油适量,盐适量。将洋葱和胡萝卜切成细丝。锅里加入清水,放几滴食用油,待水浇开后将菠菜放进去烫熟,捞出过凉水。锅...
用料:薄皮辣椒8到10个,盐1勺,糖1勺,蚝油3勺,大蒜子8瓣,油适量。把辣椒洗干净,用刀拍扁,两面都拍扁。大蒜子也用刀拍扁。锅里放油,开中火,油要比平时炒菜的...
准备材料:猪蹄1只,姜、蒜、蒜叶、小米辣、八角、桂皮、生抽、酱油、盐、鸡粉、耗油等适量。 猪蹄清洗干净,剁成小块。 冷水下锅,加姜、香葱、料酒,煮出血沫。 捞出...
原料:芒果1个、纯牛奶1盒250ml。首先需要将少量芒果加炼乳,榨成芒果酱。然后再需要将纯牛奶提前冰冻5小时,拿出后再碾成碎冰。最后在碎冰上淋上芒果酱,装饰上芒...
原料:面条120g、豆腐半块、土豆1个、胡萝卜1根、葱蒜末、一勺辣椒面、一勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺老抽、一小勺盐、鸡精。首先起锅烧油,放葱蒜末,一勺辣椒面和豆瓣...
原料:薯条500g、意大利香草1茶匙、大蒜粉1茶匙,辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、披萨酱1/2杯、莫泽雷勒干酪1杯、意大利腊肉肠1/2杯、罗勒8片。首先将薯条炸熟,加...
主料:鸡蛋4个,辅料:食用面碱一汤匙,孜然5g,烧烤料适量,食盐5g。用一个最好是铁盆,打入四个蛋,然后打散,打到看不到蛋清为止,然后放入一汤匙食用面碱,搅拌均...
食材:火腿1根、玉米粒60g,甜辣酱适量、芝士碎适量。首先在烤盘底铺上一层火腿片,再刷上甜辣酱。接着撒上玉米粒,再撒上芝士碎。最后放入烤箱(预热),220度,烤...
准备好所有的材料。烤冷面面皮1张,生菜1叶,火腿1根,鸡蛋1个,玉米油3ml,大葱3g,甜面酱2g。火腿去外包装,从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花,生菜切成...
食材:肉馅600g;油适量;盐适量;干黄酱半包;鸡蛋2个;姜丝适量;蒜沫适量;葱丝适量;料酒适量。干黄酱半包,用水化开。将鸡蛋打均。葱姜切丝,蒜切末。锅中倒油,...
干豆皮约160克、辣椒粉一小勺、孜然粉半小勺、孜然粒半小勺、熟芝麻一小勺、生抽一小勺、椒盐适量、生姜末适量、白糖一丢丢。豆皮用凉水泡10分钟。将豆皮切成小块。锅...