主料:糯米粉100g,花生仁30g。辅料:白糖适量,水适量。生花生仁一小把,直接放锅里炒(中小火),炒熟以后,把衣去掉,放进一个干净的塑料袋里面,用擀面杖弄碎(...
冰箱中的低温可以抑制微生物的生长及繁殖,所以把没吃完的牛油果,研磨成泥,然后装进冰盒模具中,将其冷冻即可。这个方法保存的好处就是可以每次取用自己需要的量,只是需...
两天。水果类切开后无论是否用保鲜膜包裹存放时间都不宜超过24小时,如果放冰柜冷藏也不宜超过48小时。牛油果种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油,又可制人造...
第一种方法:这里需要的只是小竹筐即可,开口的或半封闭式的均可,把花生倒入竹筐后用水冲洗后直接一边冲洗一边用手颠簸竹筐即可,在多次颠簸后即可把泥花生清洗干净。这样...
要使用新鲜的鸡蛋,而且是常温下的,冰箱里储存的鸡蛋不能够打发。如果要使用冰箱里的鸡蛋,必须要提前拿出来,使鸡蛋与常温下的鸡蛋温度相等才能够使用。把鸡蛋的蛋黄和蛋...
需要材料:黄豆、白砂糖、水。首先我们需要把黄豆洗干净,然后放到清水中浸泡数小时,直到黄豆完全泡胀泡的饱满。我们可以晚上把它泡上,浸泡一晚上,然后第二天起来差不多...
将阿胶粉放进杯里,之后再加一些冰糖,做好之后再用开水把阿胶粉与冰糖冲泡开,然后再搅拌一下,等水凉了之后就可以喝了。将阿胶和冰糖放入锅中,再加入黄酒,煮开之后服用...
用料:鸡蛋清3个,白砂糖20克。 容器里是不能有一点油,不要有一点水,当蛋清与蛋黄分离时,一定要特别注意。 把鸡蛋清打散,朝一个方向打(上面有小气泡)。加10克...
选择新鲜的豆角,洗净后切丁。将鸡蛋在碗中打散,然后在锅中放油烧热,把鸡蛋炒熟切碎。将豆角和鸡蛋放到一起,加入适量的油、味极鲜、蚝油、盐,搅拌均匀。将剂子擀好后,...
食材:豆腐250克,韭菜200克,猪五花肉300克,盐,味极鲜酱油适量,香油,味精适量,大料粉适量。 把豆腐洗净,放在开水锅里焯一下水捞出,再切成碎粒。这里把豆...
素三鲜水饺馅做法:食材:韭菜、鲜虾仁、鸡蛋、木耳、姜、橄榄油、盐、料酒、酱油、胡椒。.韭菜、鸡蛋、木耳、鲜虾仁(韭菜选传统细叶的,宽叶韭菜味道差些)一定要甩干韭...
茯苓本身比较硬,需要用专门的打粉机来打粉。打粉机可以去市面上的一些医药器材的店面或者线上商店询问有无售卖。打粉机的价钱在200-300左右,如果不是经常使用,建...
首先把韭菜外面的黄叶烂叶以及泥土全部去掉清洗干净,然后把它放在网筛里面,让它自然去晾干,不要放在太阳底下暴晒,要放在阴凉通风的地方,把韭菜摊开,让它晾的一点水分...
食材:脱皮绿豆250克、清水400克、炒香的黑芝麻150克、花生油100克、麦芽糖130克、细砂糖130克。脱皮绿豆洗干净后和清水一起放进高压锅煮烂。绿豆煮好后...
三七根切成片后,塞进这样的药材打粉机中,通电、不停地摇晃,几分钟后就打成粉了。三七根打成粉后,是深土黄色的,相对现成的三七粉,药店打的有点粗粒粒,用水泡后会有沉...
用热水把菜干泡软。清洗干净切碎(料理机打也可以,不过菜梗比较难打)。加入猪肉部分的材料。搅拌均匀腌制10分钟。干葱、蒜头打成末。热锅下油,要多些油,菜干比较吸油...
食材:窝瓜1个、高级面粉适量、姜适量、酱油适量、盐适量、味精适量、香油适量、花椒面适量、植物油适量。温水活面,因为蒸饺,面软一些,水不要一次加,看面软硬度适量添...
准备好原料,南瓜提前蒸熟。 除黄油外其他原料入面包机执行一次揉面后,再放入黄油后再揉面一次。 将揉好的面团倒入发面盆里,室温发酵。 手扎个空洞排气,周围不塌陷说...
牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜...
猪肉馅:五花肉,酱油,料酒,盐,香油,葱末,姜泥。 (1)制作方法:五花肉剁成泥,放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥,如果肉馅比较瘦的话要加...