原料蒿菜500克、猪筒骨一根、蒜10粒、姜片2片、鱼露10克、油适量。猪筒骨洗净后,在滚开的水中焯水捞出。然后用清水冲洗干净。放入锅中,加入开水烧开后转小火焖煮...
准备用料。粉丝、盐、食用油、蒜、洋葱、花甲、娃娃菜、虾、肥牛、金针菇、小米辣、香菜。先把粉丝泡水,花甲加水放点点盐和食用油吐沙。蒜切碎,洋葱、小米辣、香菜切段。...
用料:猪筒骨500g、白萝卜500g、虾干少许、干贝少许、胡椒粒或粉按口味添加、姜片5片、盐。猪筒骨砍小件洗干净,用盐约10g调匀,放冰箱腌制约24小时。然后用...
主料:茼蒿300克、红尖椒少许。辅料:食用油适量、鸡精少许、蒜头7瓣、食盐。茼蒿摘去根头、用清水浸泡一会儿后再清洗干净蒜头、红椒洗净后切片、切沫备用,炒锅烧热倒...
准备食材:茼蒿450克,食盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,姜5克,生抽1大匙,香醋2茶匙,香油2茶匙,蒜泥1大匙,红尖椒2个,小葱适量,白糖2.5茶匙,橄榄油2匙...
茼蒿用盐水泡10分钟,洗净沥干水分待用。切好的肉片放入盐、生抽、油腌制1小时。烧开一锅水,放姜、肉片,大火煮开,撇掉浮沫,转中火煮8分钟。放入牛肉丸、猪肉丸煮熟...
材料:排骨500克;马蹄10个;通心菜500克;土茯苓50克;姜2片。通心菜择好洗净;土茯苓洗净;马蹄洗净去皮;排骨洗净斩块,氽水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放...
食材:筒骨三根,甜玉米两个,白萝卜一个,生姜适量,盐按自己口味放,白醋一大勺,鸡精少许。冷水下筒骨生姜去血水,煮开后三分钟,再用冷水冲洗干净。放高压锅加生姜,再...
食材:胡萝卜两根、牛筒骨500克、姜小块、盐适量。材料胡萝卜、牛筒骨、姜、(牛筒骨提前用冷水浸泡、把血水浸泡出来、就不会有腥味了)。牛筒骨煮五分钟、煮出泡沫。牛...
准备材料:藕1节、猪大骨头1根、食盐适量、姜适量、料酒适量、小葱1根。将筒骨洗干净,加入汤锅中,加入大半锅的清水,加入葱姜料酒,大火烧开,撇去浮沫加入莲藕片,改...
食材:筒骨500g、大米适量、葱花适量、料酒2勺、盐少许、姜一小块。准备好筒骨,砍成小块。煮筒骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火煮...
材料:筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。先将筒子骨斩段,之后用清水浸泡,大概三十分钟之后,将血水冲洗干净备用。骨头入锅,锅内加冷水没过骨头,水开后再煮3分钟,捞...
将筒骨洗净,锅里水烧开将筒骨灼好,备用。将香菇,海带用热水泡开洗净,海带要切成块,花生洗净备用。高压锅里放入清水,将生姜,大料放入烧开。放入花生米,香菇,海带,...
原料:莲藕720克,筒骨1100克,胡萝卜少许,绿葱2根,生姜6片,香醋几滴,料酒适量,食盐3小勺,味精少许。葱姜洗净切好备用,筒骨冷水入锅焯沸后洗净,与葱姜、...
材料:藕1节、猪大骨头1根、食盐适量、姜适量、料酒适量、小葱1根。将骨头洗干净,加入汤锅中,加入大半锅的清水,加入葱姜料酒,大火烧开,撇去浮沫。加入莲藕片,改小...
首先让卖骨头的师傅帮忙处理一下,将大骨剁成小块状,然后过水清洗,放入沸水中焯一会,去除骨头中的血水。将焯过的大骨捞出,放入冷水去除骨头上的浮沫,然后沥干备用。主...
莲藕1节、筒骨1块、盐、料酒少许。准备一节新鲜的莲藕,将其洗净,然后用皮削削去外皮,切去头尾段,冲洗中空部分,沥干莲藕。将洗净的莲藕切成薄片状备用,也可以切成碎...
食材:筒骨500g、大米适量、葱花适量、料酒2勺、盐少许、姜一小块。 准备好筒骨,砍成小块。煮筒骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火...
筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时,中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。泡洗干净的筒骨加入姜片。放入清水倒料酒进入煲汤模式。按自己的喜好选择功能煲汤键。大...
锅中放入冷水,同时放入筒骨加热,此时加入5片姜片,2-3根香葱(打结),待水开,去浮沫,两次。将去除浮沫的筒骨和汤倒入砂锅,此时放入姜片3片,大蒜3瓣,咸肉和笋...