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炸河虾的家常做法
葱姜蒜辣椒切洗好，河虾清洗干净，控干净水后，先用料酒腌制10分钟，再撒入淀粉，没有淀粉也可以用面粉。再撒入黑椒粉，喜欢五香粉的话也可以放一点，用筷子拌匀。锅烧热...
2024-07-04 -
怎么炸河虾
材料：河虾250克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜1块、五香粉1\2茶匙、料酒1\2汤匙、面粉2汤匙、淀粉2汤匙、椒盐适量。把河虾挑去杂质，投洗干净，沥净水分。...
2024-07-04 -
炸河虾的做法
首先将河虾洗干净，捞出控水备用。加入盐和五香粉搅拌腌制15分钟。将干面粉放入腌制的河虾中，颠簸片刻吸干水分。锅里面放入适量的油，油热后河虾下锅慢慢炸。一般小河虾...
2024-07-04 -
炸河虾做法步骤
准备材料：河虾400克、面粉、料酒、鸡蛋清、盐、味精各适量。把河虾洗净，多洗几遍，然后沥干水分。倒入适量料酒、盐、十三香，腌制十五分钟左右。炸之前，将河虾裹上一...
2024-07-04 -
炸河虾的详细做法
主料：河虾。 辅料：面粉、料酒、鸡蛋清、盐、味精。 把买来的河虾用清水洗干净。 打入两个鸡蛋清，把料酒盐味精面粉统统放进去，用勺子搅拌均匀。 把油烧开，慢慢用勺...
2024-07-04 -
炸河虾的做法范文
河虾适量，食用油适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，十三香适量，淀粉或者面粉适量。把河虾洗净，多洗几遍，然后沥干水分。然后，倒入适量料酒、盐、十三香，腌制十五分钟...
2024-07-04 -
炸河虾用面粉还是淀粉
建议将面粉和淀粉混合使用，也可以只用淀粉，但是不建议只用面粉。因为炸河虾想要好吃，外面的那层面皮吃起来就要酥脆才好。而如果只放面粉，炸出来不够酥脆，放凉了之后河...
2024-07-04 -
炸河虾用面粉还是淀粉好
建议用面粉和淀粉混合使用。只用面粉炸出来的河虾会比较软，不脆；只用淀粉炸出来的河虾会比较硬。建议将淀粉和面粉以7：3的比例混合使用，再加入一个鸡蛋，调成糊状，再...
2024-07-04 -
炸河虾不裹淀粉能炸吗
能。裹淀粉油炸河虾，会保持虾肉的水分，吃起来外酥里嫩。而如果不裹淀粉，对油炸河虾的火候和时间需把握好一些，因一不留神就会炸过头，将虾炸糊。而这样炸出来的河虾水分...
2024-07-04 -
怎么做香脆酥皮杏鲍菇
食材：杏鲍菇200克、鸡蛋1个、玉米淀粉2大勺、大蒜2瓣、辣椒粉1勺、黑胡椒碎适量、盐适量、面包糠适量、泰式甜辣酱适量。 杏鲍菇洗净切成适量大小的滚刀块，蒜切成...
2024-07-04 -
香脆花生酥怎么做
主料：花生碎100g、黄油70g、低筋面粉100g、牛奶80ml、糖60g炼乳2勺、鸡蛋1个。香脆花生酥的做法:100g花生粒不放油炒香去皮压碎。黄油隔水融化后...
2024-07-04 -
酥肉怎样炸才香脆
食材：肉，盐，生姜，老抽，抽红酒，胡椒粉，炸粉，白砂糖，鸡蛋、花生油。准备一些瘦肉或者是五花肉，根据个人喜好去对肉进行准备，喜欢吃瘦一点的话就准备纯瘦肉，喜欢吃...
2024-07-04 -
香脆酥肉做法窍门
猪五花肉两斤，适量食用盐，姜末适量，适量的啤酒，适量食用油。猪五花肉用水清洗干净，然后沥干水分以后放入案板之上，用刀切成薄厚均匀的五花肉片。准备一个干净的容器，...
2024-07-04 -
蚕豆怎么做脆香
选干的蚕豆，用水清洗一下。将花椒，八角用开水冲泡，放入盐，晾凉，放入蚕豆浸泡一天。天热怕坏的话可以放冰箱冷藏浸泡，一直泡到豆子完全涨发开，用手可以掐开。泡发的豆...
2024-07-04 -
香脆炸酥如何做
食材：猪肉100克、水20毫升、香脆炸鸡粉15克、油适量。用料：香脆炸鸡粉14克，水20毫升，猪肉100克，油适量。猪肉洗净，切条。将水倒入炸鸡粉中。搅拌成均匀...
2024-07-04 -
如何制作香脆好吃的炸玉米酥
准备食材。玉米片、食用油、清水、白糖、米醋、干果或者坚果。在锅中烧油，烧至四成油温，小火倒入玉米片，炸至体积变大立即控油捞出备用。将锅腾空，加入清水和白糖，小火...
2024-07-04 -
香脆红豆酥家常做法
水油皮，110克中筋面粉+30克花生油+30克白砂糖调匀揉成面团表面光滑即可。油酥皮 90克中筋面粉+45克花生油。调匀揉成团即可。红豆沙馅。把红豆沙馅也分成十...
2024-07-04 -
炒酸辣藕片过程怎么才能香脆
原料：藕、葱、红尖椒、姜米、盐、糖、鸡精、白醋、香油。藕去皮，洗净，切片，入水中浸泡备用。红尖椒一小段切成椒圈，备葱花及姜米。锅内留底油，下椒圈、葱花、姜米爆香...
2024-07-04 -
香脆炸酥家常做法
猪肉洗净，切条，将水倒入炸鸡粉中，搅拌成均匀糊状，放入猪肉，拌匀，腌制半小时以上。锅中倒油，烧热，一块块放入拌好糊的肉条，炸至金黄，捞出控油，再次放入锅中，复炸...
2024-07-04 -
炸蘑菇怎样才能更脆
主料：平菇100克辅料：面粉80克、淀粉40克、鸡蛋1个、清水10毫升、食用油330毫升平菇撕条。碗中放入面粉，淀粉，鸡蛋，水，搅拌均匀。加入食用油，搅拌均匀。...
2024-07-04