食材:龙利鱼1条、酸菜100g、胡椒粉、淀粉、蛋清适量。龙利鱼切片,加适量白胡椒粉、淀粉、蛋清腌制一下。各色原料,该洗的洗,该切的切。起油锅,放入姜片、青辣椒爆...
西红柿改刀切块,金针菇去根后撕小块备用,豆腐改刀切成1厘米的小块。 葱末、姜片、蒜片、野山椒丁切好备用,煸香葱、姜、蒜之后倒入番茄酱。 然后倒入西红柿,倒入开水...
西红柿改刀切块,金针菇去根后撕小块备用,豆腐改刀切成1厘米的小块。葱末、姜片、蒜片、野山椒丁切好备用,煸香葱、姜、蒜之后倒入番茄酱。然后倒入西红柿,倒入开水,倒...
西红柿改刀切块,金针菇去根后撕小块备用,豆腐改刀切成1厘米的小块。葱末、姜片、蒜片、野山椒丁切好备用,煸香葱、姜、蒜之后倒入番茄酱。然后倒入西红柿,倒入开水,倒...
西红柿改刀切块,金针菇去根后撕小块备用,豆腐改刀切成1厘米的小块。葱末、姜片、蒜片、野山椒丁切好备用,煸香葱、姜、蒜之后倒入番茄酱。然后倒入西红柿,倒入开水,倒...
主料:龙利鱼400g。 辅料:葱姜蒜适量、食用油适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量。 准备食材,龙利鱼解冻沥水。 锅烧热放适量油把鱼放入。 放入葱姜蒜...
买回来的龙利鱼都是急冻的,解冻可以不拆外面的袋子,尽量不要让鱼肉直接泡水里。解冻后把龙利鱼切成大小相近的小块,鸡蛋打散。可以在蛋液也加一点盐,也可不加,个人喜好...
材料:龙利鱼1条,姜适量,葱适量,生抽适量备用。首先将鱼去鳞开膛洗净,切成段备用。接着将鱼块上盘撒上姜丝,生抽。准备一个锅放水开始煮。接着水开后入锅蒸4分钟,放...
龙利鱼肉切斜刀片。加入蛋清、花雕酒、盐、淀粉,抓匀腌制15分钟。爆香辣椒、姜片,炒香葱蒜,加入酸菜翻炒均匀。加入黄辣椒酱,翻炒均匀。加入热水、盐、味精、花雕酒,...
红烧龙利鱼(1)冻的龙利鱼解冻,用厨房用纸将表面水分洗干净切成块,混合盐和黑椒粒腌制半小时。(2)处理配料:西兰花洗净切朵去茎备用;干葱头、蒜头去皮切片备用。(...
龙利鱼一片解冻。切成大小差不多的条状。打入一个鸡蛋(45克左右的小鸡蛋即可),切一小片柠檬把柠檬汁挤进去,(估计超过10滴的,没那么精确)。加入蒸鱼豉油,料酒,...
首先将龙利鱼切斜刀片,加入花雕酒盐腌制15分钟。其次锅中爆香,放入辣椒姜片,加入酸菜翻炒均匀。然后加入黄辣椒酱,翻炒均匀,加入盐,热水,味精,花雕酒放入鱼片。最...
做法一:⑴先将龙利鱼切块,放入料酒、胡椒粉、盐、淀粉搅拌均匀。⑵将泡青菜放置冷水中,泡至两分钟后切丝备用。⑶往锅中放油,油热后放姜蒜、泡青菜搅拌均匀,加水煮至沸...
食材:龙利鱼柳 400克、香葱 2根、姜 10克、盐 1克、美极鲜味汁 1勺、料酒 适量、白胡椒粉 少许、糖 1克、玉米油 20克、美人椒 1个。龙利鱼柳解冻,...
准备龙利鱼一片,用吸水纸吸干水分。加适量料酒和姜丝、一小撮盐。揉搓均匀,腌制15分钟。上蒸锅,水沸后放入龙利鱼蒸6分钟。蒸好后,倒出多余水分,撒上葱丝、小米辣。...
主料:龙利鱼300克。辅料:鸡蛋1个、淀粉40克、面粉30克、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、食盐适量、椒盐适量。龙利鱼柳解冻擦去水分。吸去水分的看龙利鱼切成条状。加...
龙利鱼一条,番茄2个,盐适量,黑胡椒粉适量,生抽少许,葱姜适量,料酒适量,番茄酱适量。龙利鱼解冻后,用厨房用纸擦干。切成2厘米左右的小块。放入少许盐,料酒和姜片...
水煮龙利鱼。主料:500g龙利鱼、100g小油菜、100g生菜、20g香菜。配料:适量花椒、适量干辣椒、4个灯笼椒、1勺郫县豆瓣酱、1勺盐、1勺白胡椒粉、1勺淀...
材料:龙利鱼、香葱、盐、生抽。龙利鱼收拾干净,撒些盐,腌个十分钟左右 香葱洗净,不用切,备用; 不粘平底锅放油烧热,将龙利鱼放入,两面煎在焦黄色; 先装出,待用...
材料:龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。龙利鱼清洗干净。加入50克姜丝、30克蒜米、50克...