材料:龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油,下面我们就来说一说关于香煎龙利鱼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![香煎龙利鱼的做法(香煎龙利鱼的烹饪方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/620046664.jpg)
香煎龙利鱼的做法
材料:龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。
龙利鱼清洗干净。
加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐,码味2个小时。
烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟。
翻一面,再煎3~4分钟。
所有的鱼分别煎好后,根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒。