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竹荪清洗的方法
竹荪应该用温水浸泡，水温过高对于竹荪的营养会产生流失的作用，另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐，这样能杀死竹荪表面的多种细菌。 在竹荪泡入温水之后，最好...
2024-06-17 -
竹荪蛋怎么清洗
竹荪蛋的清洗是非常关键的，如果清洗不干净的话，会直接影响它的烹饪口感；清洗竹荪蛋，首先需要把外面的沾有泥土的皮给去掉，根须去掉，洗净上面的凝胶质；竹荪蛋皮可以食...
2024-06-17 -
竹荪如何清洗
用清水浸泡清洗：竹荪最简单的清洗方式就是用清水来浸泡清洗，首先要把准备的竹荪放入一个干净的盆里面，然后再倒入适量的清水，清水的量要淹没竹荪，然后在里面浸泡大约2...
2024-06-17 -
竹荪怎样清洗
用清水浸泡清洗。竹荪最简单的清洗方式就是用清水来浸泡清洗，这种方法也是比较常用的一种清洗方法，首先要把准备的竹荪放入一个干净的盆里面，然后再倒入适量的清水，清水...
2024-06-17 -
新鲜竹荪怎么清洗
鲜竹荪处理时要先把根部的土清洗干净，并将粗老的部分去掉，要保证切口是平整的。还可放在蒸锅里蒸，蒸到透明且不烂掉为止，只要能撕开就行，之后再用冷水冷却处理。注意不...
2024-06-17 -
竹荪的清洗方法和做法
清洗方法 干品竹荪烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，并剪去菌盖头，同时要去除竹荪的花朵部分，只保留茎部，否则会有怪味。长时间泡发竹荪，会导致其营养流失，失去食用价...
2024-06-17 -
竹荪怎么保存
干竹荪最好的保存方法就是真空保存了，抽掉里面的空气以后，可以久放都不变坏。但是如果是散装的干竹荪，那么建议用太阳晒干以后再保存，这样可以保持竹荪的干燥。干竹荪在...
2024-06-17 -
竹荪怎么煲汤
竹荪单独煲汤：竹荪是可以单独煲汤的，用竹荪单独煲汤的话是非常简单的，而且营养价值方面也是比较高的，吃起来会给人一种清淡的感觉，特别适合那些消化不良的人制作食用。...
2024-06-17 -
怎么挑选竹荪
看色泽，好品质的竹荪，应该是形体完整的，伞裙没有破损的。在室温下会呈现白偏黄的色泽，如果放入冷藏以后的颜色会比较白一些；如果外管太过于白净的话，那么这样的竹荪可...
2024-06-17 -
竹荪的储存方法
烘干的竹荪如何保存：密封、干燥、冷藏是最好的保存竹荪的方法。干品竹荪拆封后，可将剩余的竹荪装入自封口袋中密封起来，再放入冰箱中冷藏，并在3-4个月内吃完，以防干...
2024-06-17 -
如何挑选竹荪
看色泽：好品质的竹荪，应该是形体完整的，伞裙没有破损的。在室温下会呈现白偏黄的色泽，如果放入冷藏以后的颜色会比较白一些；如果外管太过于白净的话，那么这样的竹荪可...
2024-06-17 -
竹荪香菇汤
食材：竹荪7条，香菇3个，香葱适量，适量适量，水适量，适量适量，猪油适量，适量适量，盐适量，鸡精适量。竹荪稍微泡发，用水洗净，第一次的水倒掉，撕成小段，泡在另外...
2024-06-17 -
竹荪蛋做法步骤
竹荪蛋3个、胡萝卜1个、青笋1个、葱少量、油适量、盐少量、味精少量。方法：将竹荪蛋清干净，切成1分厚的片，氽去异味；青笋、胡萝卜分别切成片待用；取锅炒葱油待香后...
2024-06-17 -
竹荪煲怎么做
食材：猪肉末适量、竹荪适量、黄瓜一根、鹌鹑蛋适量、高汤适量、鸡蛋一个、淀粉适量、盐巴适量、料酒适量、小葱适量、浓汤宝一个。 竹荪提前用水泡发，清洗干净挤干水分备...
2024-06-17 -
竹荪鱼汤如何做
食材：鱼1条、木耳少量、竹荪枸杞少量、盐适量、枣少量、料酒适量、葱少量、油适量、姜少量。 将木耳泡发，洗干净，沥干备用。 将竹荪泡大概15分钟，去掉伞盖和头部，...
2024-06-17 -
竹荪蛋怎么吃
竹荪蛋加工制作较为方便，可炒、可烧、可煲也可凉拌，但在加工过程中清洗干净较为重要。洗时蛋核需去掉铁锈色泥样竹荪胞子，不然菜品泥腥味很重，会影响菜品风味。竹荪蛋即...
2024-06-17 -
竹荪的种植方法及种子
种植条件竹荪种植的条件是比较苛刻的，由于现在竹荪的种植有好几种不同的种植方法，所以种植的条件也就会存在稍微的区别，首先我们就选择好种植的地方，一般情况下最好是水...
2024-06-17 -
竹荪红枣汤如何做
备好所用食材：一小把的竹荪，再二大把的红枣，再一把藜麦。为了让竹荪的口味更好，在洗竹荪的时候可以加一点细盐。泡发10分钟，竹荪剪去菌盖头。然后将红枣捏碎，与泡洗...
2024-06-17 -
蘑菇竹荪汤如何做
蘑菇竹荪汤的用料：蘑菇250g、竹荪4个、耗油少量、浓汤宝1个、葱少量、香菜少量。竹荪，把头上的网状物剪掉，再把根部剪掉，切段，泡水半小时。准备各种喜欢的蘑菇，...
2024-06-17 -
青瓜竹荪汤如何做
食材：竹荪、青瓜、鹌鹑蛋、香葱、浓汤宝。竹荪提前用水泡发，泡好后清洗干净，切段备用。青瓜削皮切片备用，鹌鹑蛋洗干净放入水中煮熟。煮好后在凉水里面冰一下，剥皮洗净...
2024-06-17