-
菠萝苦瓜鲜鸡汤的做法
用料：菠萝、苦瓜各1个，鲜光鸡半只，猪瘦肉100克，生姜3片。苦瓜洗净，去籽，切块;菠萝去皮、去籽钉，切块、去芯;鲜光鸡洗净，去头、尾和脏杂，切块。将苦瓜、鸡同...
2024-11-05 -
鲜春笋鸡汤饺的做法
食材;湾仔码头江南鲜系列水饺任意一种，推荐荠菜猪肉、荠菜冬笋猪肉、芹菜猪肉或芹菜香干猪肉，春笋2支、新鲜香菇数朵、菜心1把、枸杞1小把、盐、葱段、姜片适量。准备...
2024-11-05 -
鲜香菇炖鸡汤的家常做法窍门
食材：土鸡腿2只，干香菇6朵，红枣12粒，姜2片，酒1大匙，盐1小匙。土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大...
2024-11-05 -
鲜猴头菇火腿鸡汤的做法
主料：鸡(1500克)猴头菇(150克)。辅料：冬笋(25克)，油菜(25克)，金华火腿(15克)。调料：盐(5克)，花椒(1克)，黄酒(15克)，味精(2克)...
2024-11-05 -
鲜香菇鸡汤怎么炖好喝
材料：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。土鸡洗净切块，先煮掉血水。锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖。另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。将爆好的香菇放入鸡...
2024-11-05 -
菠萝蜜炖鸡汤的做法
材料：鸡肉500克、菠萝蜜100克、生姜1块、葱白1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。先把姜切片。葱切段。鸡肉剁成小块。锅中烧水，将鸡肉放入沸水中。放入料酒。撇去...
2024-11-05 -
新鲜松茸的吃法
材料：松茸适量、土鸡半只、老姜、盐适量。土鸡宰杀、切块后备用。清水放入锅中烧开，放入切块的土鸡进行焯水。烧开后捞起上面的浮沫。放入老姜，转小火慢炖。新鲜松茸洗去...
2024-11-05 -
鲍鱼仔怎样做好吃
新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。用小刀从鲍鱼壳边缘插进去，把鲍鱼肉和壳分离出来，分离出来的鲍鱼肉。鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥清洗干净。鲍鱼肉加少许盐揉...
2024-11-05 -
鲜苦瓜泡水好还是苦瓜干泡水好
鲜苦瓜泡水好还是苦瓜干泡水各有各的好处。新鲜苦瓜泡水：新鲜苦瓜和干苦瓜中都含有大量的营养成分，但两者相比较而言，新鲜苦瓜中的营养成分含量可能会更多一点。因为苦瓜...
2024-11-05 -
鲜鲍鱼仔鸡汤
材料：新鲜鲍鱼仔6个，仔鸡1只，生姜几片，枸杞，红枣6颗，盐适量。新鲜鲍鱼仔用清水清洗干净，用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。将鲍鱼肉和壳分离出来。鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠...
2024-11-05 -
鲜人参鸡汤的禁忌
鲜人参鸡汤的禁忌有患有胆道疾病的人群和肾功能不全的病人要禁止服用，另外患有高血压以及高血脂的病人最好也不要喝，避免对身体健康造成影响。鲜人参鸡汤可以起到补脾益肺...
2024-11-05 -
莲藕香菇鲜鸡汤怎么做
材料：鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵、山药11克、盐、鸡精各适量。莲藕洗净去皮，切成片。鸡腿洗净，剁块。将鸡腿放入沸水锅中，焯一下，捞出，沥干水分。将所有食材...
2024-11-05 -
鸡汤增鲜方法
鸡汤增鲜方法：（1）冷冻杀菌：活鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室3～4个小时，再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，禽畜骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚...
2024-11-05 -
煲鸡汤用鲜香菇可以吗
可以，但口味不佳。新鲜的香菇没有干香菇的味道浓，口感比较清爽，适合搭配着蔬菜吃。鲜香菇炒油菜，既融合了香菇的清香爽滑，又保留着油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。干香菇...
2024-11-05 -
九种苦瓜做法
清炒苦瓜：材料：苦瓜3根，小葱2根。调味料：盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙。做法：（1）先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。（2）将剖...
2024-11-05 -
凉拌苦瓜做法大全
首先准备苦瓜一根，然后把它切成细条，胡萝卜切条放入烧开的热水中煮熟。捞出后放入冰块，冰镇一会，放入盘子中，倒入一瓶橙汁。然后放入冰箱冷藏一小时，再捞出，最后浇入...
2024-11-05 -
拌苦瓜的做法
准备食材：苦瓜、蒜、生姜、辣椒、耗油、香油、生抽等首先将蒜、辣椒切好备用，将苦瓜清洗干净，对半切开去瓤，然后切成小段。在锅里加入足量的开水，将切好的苦瓜倒进去焯...
2024-11-05 -
苦瓜凉拌的家常做法
原料：苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放入凉开水...
2024-11-05 -
苦瓜蛋汤做法
食材：苦瓜60克，鸡蛋1个，盐少许，胡椒粉少许。将苦瓜洗干净，切片。拿一个空碗里打入1个鸡蛋备用。把鸡蛋搅成蛋液倒入热锅中，用中小火简单的煎一下，再煮汤会更香。...
2024-11-05 -
苦瓜的做法凉拌
苦瓜洗净去头分成两半，去除苦瓜子切片，用盐腌制，姜、大蒜切成末，小葱切成葱花。锅洗净，加水，大火烧开，苦瓜倒入下锅焯水，捞出沥干，再装入容器里。容器加辣椒、姜末...
2024-11-05