苦瓜洗净去头分成两半,去除苦瓜子切片,用盐腌制,姜、大蒜切成末,小葱切成葱花,下面我们就来说一说关于苦瓜的做法凉拌?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

苦瓜的做法凉拌(苦瓜的做法凉拌是什么)

苦瓜的做法凉拌

苦瓜洗净去头分成两半,去除苦瓜子切片,用盐腌制,姜、大蒜切成末,小葱切成葱花。

锅洗净,加水,大火烧开,苦瓜倒入下锅焯水,捞出沥干,再装入容器里。

容器加辣椒、姜末、蒜末、味精、酱油、白糖、葱花调味,拌匀即可食用。