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大鲤鱼怎么做好吃
鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米 深），用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱...
2024-09-23 -
咸鲤鱼怎么做好吃
干鱼，切块，冷水泡半小时，沥干水待用。锅里放油，这么大火。放入姜片，要烧一会，等油彻底热。鱼入锅摆好，文火炕。干辣椒切碎，葱切断待用。一面煎黄翻另一面。加糖一勺...
2024-09-23 -
江鲤鱼怎么做好吃
食材：鲤鱼1条、葱，姜，蒜适量、料酒，醋，生抽适量、花椒，大料适量、食用油适量、白糖少许、盐，鸡精适量。 鲤鱼去鳞，去鳃，去内脏洗净切段，放入生抽，料酒腌制20...
2024-09-23 -
镜鲤鱼怎么做好吃
将鱼（1000g)去鳞、去腮，开膛取出五脏，用水冲洗干净。 挂粉。每隔2厘米宽划一刀（大翻刀），提起鱼尾，刀口张开，撒上精盐稍腌。将鱼身全部均匀地挂上一层水淀粉...
2024-09-23 -
鲤鱼怎么做
原料有鲤鱼，辅料有青豆，调料有盐、料酒、酱油，香味料有葱、姜、蒜、白糖、水淀粉、淀粉、米醋。 鲤鱼要提前把鳃、内脏、鱼鳞清理干净，洗干净后进行改刀，把鲤鱼改成均...
2024-09-23 -
鲤鱼干怎么做好吃
蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-1...
2024-09-23 -
清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单
鲤鱼一条，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡油适量。将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净。放在案板上，用刀在鱼体上每隔1段斜切一刀。用盐抹匀鱼身，腌渍片刻。用旺火，沸...
2024-09-23 -
鲤鱼头怎么做好吃
把鱼去鳃去鳞收拾干净。用厨房纸拭干鱼身的水分。锅烧热拿一片姜在锅内回来擦拭一圈。锅中倒油，来回转动锅，使锅的四周都油。油热放入鱼头。等鱼皮煎至金黄色时翻面再煎另...
2024-09-23 -
鲤鱼怎么做才好吃
鲤鱼、五花肉、小米辣、小青椒、蒜子、姜片。鲤鱼两面打上花刀，小青椒和小米辣分别去蒂切辣椒圈，蒜子压扁斩成蒜末，五花肉切片。 热锅倒油，五花肉片煸香，放入蒜末、姜...
2024-09-23 -
鲤鱼怎么做好吃？
原料：鲤鱼1条（约600克），玉兰片50克，香菇50克，番茄50克，菜心50克，鸡油50克，精盐、味精、料酒、茴香各适量，葱、姜、蒜各10克，植物油500克（实...
2024-09-23 -
新鲜鲤鱼籽怎么做好吃
碗中打入鸡蛋放入鱼籽和盐搅拌均匀。玉子锅加入下油，油热，倒入一层蛋液末过锅即可。慢慢卷起来留下一小节继续加入蛋液。倒入的蛋液下面凝固后继续卷起来。直到蛋液用完会...
2024-09-23 -
鲤鱼的鱼子怎么做好吃
食材：鱼籽适量、小尖椒少许、豆腐适量、葱姜蒜少许、泡椒酱少许、调味品少许。 将鱼籽洗净，去掉外层膜。 豆腐切小块。 小辣椒切丝圈，葱、姜、蒜切片。 热锅冷油下葱...
2024-09-23 -
无鳞鲤鱼怎么做好吃
将无鳞鲤鱼处理好洗净备用；将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；在锅中放入适量油；加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；加入适量豆瓣酱炒出香味；加入适量水和食盐；加入麻...
2024-09-23 -
自己在家怎么做鲤鱼好吃
在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：鲤鱼1条，大葱1根，大蒜5瓣，生姜1块，食盐适量，豆瓣酱1汤匙，料酒适量，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老...
2024-09-23 -
鲤鱼火锅怎么做好吃
主料：鲤鱼750克。 辅料：粉皮500克，竹笋50克。 调料：猪油（炼制）75克，酱油75克，料酒50克，香油15克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，盐5克，味精...
2024-09-23 -
如何做清汤鲤鱼
新鲜鲤鱼1条去除内脏，洗净，备用。切成适合的鲤鱼段，备用。开火锅内放入清水，把切好段的鲤鱼段下锅，水开后将浮沫去掉。把生姜和葱洗净，生姜切成片，葱切成段备用。准...
2024-09-23 -
怎么做烧烤鲤鱼
食材：土豆适量、洋葱适量、芹菜适量、鲤鱼1条。 先把草鱼杀好，此时就洒盐、姜、料酒来腌二十分钟。 把自己喜欢吃的配菜炒好（八分熟就可以了），等下吃烤鱼是会加热就...
2024-09-23 -
如何做鲤鱼和鲫鱼好吃呢
先准备鲤鱼、鲫鱼清理干净，葱姜切好备用。起锅烧油，放葱姜、干辣椒，炒香，放十三香、酱油、啤酒，加水，放鱼。放五花肉，大火煮开，去掉浮沫，放盐、鸡精、白糖、白醋、...
2024-09-23 -
鲤鱼蛋怎么做好吃
原料：鲤鱼鱼籽、鸡蛋、青椒圈、葱花、料酒、盐、胡椒粉、油、生抽。鲤鱼鱼籽清洗干净，沥干水。鸡蛋两个，放入青椒圈（或青椒末）、葱花，加一汤匙料酒、少许细盐、胡椒粉...
2024-09-23 -
家常红烧鲤鱼怎么做好吃
主料：鲤鱼1条约750克。配料：花生油100克、湿淀粉25克、大蒜5克、酱油25克、松蘑15克、料酒25克、生姜5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒面1克、精盐1....
2024-09-23