咸鲤鱼怎么做好吃（咸鲤鱼如何做好吃）

干鱼，切块，冷水泡半小时，沥干水待用，下面我们就来说一说关于咸鲤鱼怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

咸鲤鱼怎么做好吃

干鱼，切块，冷水泡半小时，沥干水待用。

锅里放油，这么大火。

放入姜片，要烧一会，等油彻底热。

鱼入锅摆好，文火炕。

干辣椒切碎，葱切断待用。

一面煎黄翻另一面。

加糖一勺，料酒适量，酱油，醋少许，翻炒上色，放入葱辣椒，开水，中小火煮30分钟。

半小时后收汁就可以了。