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肉炖松磨的做法
主料：松蘑(1把)，猪肉(200克)，土豆(2个)，粉条(1把)。辅料：油(适量)，盐(适量)，酱油(1勺)，红烧汁(1勺)。松蘑泡发洗净。猪肉切片，葱切碎。土...
2024-07-04 -
干松蘑的家常做法
食材：洋葱适量；蛋清适量；胡萝卜适量；黄瓜适量；淀粉适量；料酒适量；花生油适量；酱油适量。肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。黄瓜胡萝卜切片，洋葱切丝。锅...
2024-07-04 -
辣椒磨的做法
干辣椒200克、剪刀一把、料理机一台、烤箱一台。将干辣椒洗净，放在阳台上吹吹，去掉水分。用剪刀剪成0.5-1CM左右的小段。将剪好的辣椒段，放入烤箱，风热烤15...
2024-07-04 -
肉炖冬瓜如何做
主料：冬瓜2500克，香菇（鲜）100克，竹荪(干)125克，猪肋条肉（五花肉）300克。辅料：鸡骨架500克，冬笋50克。调料：盐3克，香油10克，猪油（炼制...
2024-07-04 -
肉炖香干怎么做
五花肉切块洗净后，冷水入锅焯水备用。热锅入油，放入葱、姜、辣椒，煸香。放入焯过水的五花肉翻炒，煸炒一会;放入生抽、老抽、麦芽糖煸炒上色。整块马桥豆腐干横竖两刀切...
2024-07-04 -
肉炖芸豆怎样做
芸豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝 。芸豆用水焯一下，去土味。 猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉。 放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味。 放入芸豆，翻炒...
2024-07-04 -
怎么做肉炖蘑菇
去市场里面购买新鲜的蘑菇，为了口感的考虑，一定要买新鲜的。买回来以后放在温水里面浸泡等到大概10分钟左右，等到蘑菇表面的污垢全部浸泡出来，再慢慢地用清水冲洗洗净...
2024-07-04 -
乌龟肉炖升麻
食材：鸟龟肉120克,升麻12克。将乌龟肉洗净切片,与洗净并用纱布包好之升麻一同放于瓷罐内,加清水750毫升,用旺火炖至龟肉熟透。食肉饮汤。日2次。补益气血。适...
2024-07-04 -
鹅肉炖土豆的做法
食材：大鹅肉1盘，土豆2个，盐适量，酱油适量，油适量。土豆去皮洗干净，切成滚刀块儿，备用，加入清水洗去淀粉。锅中放油，将土豆块儿放在锅中，中火煎炒，炒制颜色变得...
2024-07-04 -
鹅肉炖汤放什么好吃
材料：鹅1只（约2000克），火腿、冬笋（可以用新鲜的，也可以用袋装笋）、猴头菇、鸡腿菇适量，生姜20克，大白菜梗100克，盐、黄酒适量。做法：先将鹅去毛杂、内...
2024-07-04 -
肉炖豆角的家常做法
葱切断，蒜拍成两三块，姜切片，备用。豆角掐去两端洗净，掰成大约一指长的小段备用。猪肉切片备用。肉可以选择稍肥一些的，平时炒菜剩下的带皮肥肉可以拿来炖。锅烧热，放...
2024-07-04 -
椰子肉炖鸡怎么吃
新鲜的椰子肉可以用来煲鸡汤，在制作时需要准备鸡块三百克，猪骨二百克，把它们全部洗净切成块状，用沸水焯三分钟取出以后去水分，把焯好的鸡块和猪内放到汤锅中加入生姜和...
2024-07-04 -
羊腩肉炖萝卜的做法
材料：羊腩肉500g，萝卜750g，精盐1.5茶匙，生姜20g。羊腩肉洗净切大块，入清水锅烧开焯水。焯水后的羊腩肉洗净浮沫后放入砂锅，放入生姜片。砂锅里添入足量...
2024-07-04 -
鹅肉炖宽粉的做法
材料：带骨鹅肉500克，土豆宽粉250克，酱油20克，精盐10克，葱、姜共25克，料酒6克，大料、花椒各2克，味精2克，香菜30克，熟油50克，清汤1000克。...
2024-07-04 -
土豆花肉炖豆角的做法
材料：长土豆1个、四季豆200g、五花肉200g、葱1根、蒜3瓣、干辣椒2个。花椒25粒、八角2个、草果1个、料酒1大勺、生抽2大勺、盐少许。土豆去皮切块，豆角...
2024-07-04 -
淮山圆肉炖甲鱼的做法
原料：淮山药50克，桂圆肉50克，甲鱼1只(约重800克)，料酒、精盐、葱段、姜片、鸡汤各适量。 将甲鱼宰杀，去内脏，放入热水中浸泡去皮膜、背壳后。洗净；将淮山...
2024-07-04 -
牛肉炖松露功效与作用
能补充蛋白质等多种营养物质。黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、 钙、磷、硒等必需微量元素，具有极高的营养价值。牛肉能够...
2024-07-04 -
肉炖酸菜的做法
猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。酸菜洗净挤干水分，切去根部。取下一片菜帮，从菜帮端上面三分之一处平片一刀。拉起成一薄片，重复...
2024-07-04 -
肉炖海带怎么做好吃
食材：五花肉500G、海带300g、生抽适量、老抽适量、料酒适量、炖肉料1包。将海带提前用清水浸泡几个小时，中间换几次水顺便清洗一下。五花肉用清水浸泡出血水。用...
2024-07-04 -
鹅肉炖什么好吃又营养
食材：鹅半只、酒一碗。先准备好半只鸭，把它洗干净，切成块。然后加入盐砂糖蚝油生抽。米酒搅拌均匀，最后撒上一点生粉，静置30分钟以上。同时准备好姜葱蒜末姜要切成块...
2024-07-04