芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝 ,今天小编就来聊一聊关于肉炖芸豆怎样做?接下来我们就一起去研究一下吧!

肉炖芸豆怎样做(肉炖芸豆的做法)

肉炖芸豆怎样做

芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝 。

芸豆用水焯一下,去土味。

猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉。

放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味。

放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿。

加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒。

炖20分钟左右。

收汤,放盐,鸡精。