主料:糯米粉100克、清水50克、红豆沙80克、清水300克。100克糯米粉加45-55克水,根据面粉情况酌量增减水的用量。揉成光滑的面团。再分别搓成若干个大小...
先把南瓜子削皮切成块。把它们放到蒸笼里蒸15分钟。 取100克凉温南瓜泥,放入盆中。将170中筋面粉、10克蜂蜜和2克干酵母放入混合物中。 揉搓后,加入3克猪油...
食材:高筋面粉、250克、砂糖50克、盐3克、奶粉10克、干酵母4克、水 150克、蜂蜜10克、黄油40克、红豆沙220克。黄油除外按顺序先放入水、蜂蜜、奶粉、...
红豆120克,糯米50克,水1勺,糯米粉100克,热水80克,桂花按个人喜好。红糖按个人喜好。红豆和糯米提前一晚泡好,泡的时间超过8小时哦。然后糯米粉加温水和成...
红豆洗干净用冷水浸泡5个小时。电饭煲内胆加足量水,放入电饭煲,烧开后放入红豆,继续煲。40分钟后添加冰糖,继续煲,煲至红豆软烂即可。南瓜去皮去瓤,洗干净切成片,...
主料:糯米粉100克、清水50克、红豆沙80克、清水300克。 100克糯米粉加45-55克水,根据面粉情况酌量增减水的用量。 揉成光滑的面团。再分别搓成若干个...
红豆酒酿小圆子是一道美食,主要制作材料有小圆子、红豆等。原料:红豆沙、小圆子、醪糟、糖、淀粉。准备好要用的材料。锅里放适量水烧开,下圆子煮到飘起来后放入醪糟。接...
买回的新鲜扇贝,要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙,也可以借助沥水篮子顺时针搅拌,先简单去除表层泥沙。用小刀,推荐西餐的餐刀。将刀伸进贝壳,将贝壳一开为二,同时也就...
盐水浸泡。让蚬子吐沙的方法,就是用盐水浸泡,一般都是,用盐水浸泡两小时左右,用盐水浸泡确实能使它们吐沙,方法也非常简单,但是这样不仅太耗费时间,有时浸泡一次还不...
将买到的沙甲倒入盆中,加入适量的清水,然后放入几颗螺丝钉,再盖上一个盆,用手将两个盆抬起晃动,就可以让沙甲将身体中的泥沙吐干净。处理沙甲的时候,将沙甲放在清水中...
刚买来的黄蚬子就放在浓盐水里让他自己吐沙子。一般2到3个小时!注意放在阴暗的角落!将黄蚬子泡在水中,同时再放入一把菜刀或其他生锈铁器,黄蚬子就会把泥沙吐出来,一...
原料:藕粉400克。红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克。绵白糖75克、桂花1克。首先要制馅,馅料要求特别讲究,...
材料:荠菜300克,猪五花肉500克,荸荠250克,炒糯米花粉250克,熟火腿、水发玉兰片各15克,虾米25克,水发香菇10克,鸡蛋3个,葱末、姜末各5克,酱油...
糯米粉30克,温水50ML,和成面团发酵30分钟。团成圆子。藕粉5克,水20ML,搅拌均匀。清水煮沸,倒入圆子,大火煮至飘起。倒入藕粉糊,枸杞5克,搅拌均匀,大...
把肉弄成肉馅,肉馅要有一点点肥的,不要太多,全部瘦的,没那么滑,太多了,油腻又不健康;把少量的糯米煮成糯米饭,糯米也不要太多,不过可以根据个人喜好加或减;然后把...
食材:猪肉适量、白菜适量、葱姜适量、盐适量、草鸡蛋1个。 猪肉加入适量的葱花和剁成泥。 加进去一个鸡蛋和适量的盐,用筷子朝着一个方向搅拌均匀。 如果觉得想吃松软...
食材:芋头500克、白糖70克、面包糠50克、鸡蛋1个、面粉适量、食用油适量。芋头去皮洗净,切成大块状,入锅开水蒸15分钟。筷子插进芋头,能轻松穿透即可。芋头一...
准备一锅水将水煮沸,把准备好的圆子慢慢倒入锅中,倒入后用勺子将圆子搅均匀以免粘在一起。等锅中水再次煮沸圆子都浮在水面上了,取一勺酒酿倒入到圆子中,用勺子拌均匀。...
原料:豆渣、面粉、大葱和鸡蛋。大葱切碎。豆渣中加入大葱碎。加入鸡蛋。加入盐和花椒粉。再加入面粉,用筷子搅拌均匀。搅拌好的豆渣为流动性小,有点粘稠的状态即可。锅中...
食材:豆腐 500g、猪肉 300g、盐 10g、耗油 30g、料酒 30g、葱 30g、生姜 30g、蒜 30g。先将豆腐碾碎,放置纱布上,挤去水分。提前将猪...