鸡蛋 2个,清水 60克,盐 1克,葱花 适量,味极鲜酱油 适量。两枚鸡蛋打入碗中,加入一丢丢盐打散。加入清水,充分搅拌均匀。将打好的鸡蛋液过筛一遍。过筛入碗中...
新鲜鸡蛋四个。在碗里搅拌均匀,加温水,水温以60度左右为好!捞去浮沫。加豆油,虾皮,姜,盐等适量!加盖放入微波炉。高火定时四分半钟。定时结束后取出。开盖后立既加...
材料:鸡蛋5个,葱花少许,生抽一小勺。鸡蛋放大碗中打散,一定要打开,打匀,然后往打好的蛋液中加凉开水,凉开水大概是蛋液的1.5倍,充分搅匀。用过滤网过滤搅匀的蛋...
将两个鸡蛋打到大碗中,搅匀。加入200ml温水,加入适量盐,香油,搅匀。用保鲜膜把碗口罩严,放入微波炉,选蒸米饭的等级,蒸4分钟。出锅后,将鸡蛋羹切成小方块,再...
食材:鸡蛋10个、牛奶的袋、盐适量、糖适量、鸡精适量、香油适量、生抽适量。做法:(1)鸡蛋和水的比例大概1:1,然后再放入少量的牛奶。(2)接下来再放入鸡精、少...
材料:鸡蛋2个,肉末100克,胡萝卜半根,洋葱半个,青椒半个,凉白开2勺半,油、酱油、鲜贝露各适量。两只鸡蛋打散。加入2勺半凉白开搅匀。用滤网过滤一下。过滤后的...
先准备4个鸡蛋,具体的鸡蛋用量根据人数来定; 把备好的鸡蛋打到碗里; 在鸡蛋中加入适量的盐,盐用量要把握好; 加入盐后,我们用筷子把鸡蛋打碎,把鸡蛋搅拌均匀;...
准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。鸡蛋打碎到碗中,将蛋液和蛋清分开,用打蛋器打散蛋液,加少量盐调和均匀,这时,蛋液会比之前稀、黄。在蛋液中加温水,记住,不要用冷水或热...
一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了,建议不要全程高火蒸,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了,这样蒸出来的鸡蛋糕...
根据情况而定。使用微波炉蒸蛋的时间跟微波炉的火候有关,火候较大的时候通常蒸3-4分钟即可,火候比较小的时候需要蒸5-6分钟,使用微波炉蒸蛋的时间不宜过久,否则会...
食材:土鸡蛋2个,凉开水150克,生抽少许,黄瓜少许,山茶油少许。先把把鸡蛋打散,尽量打散些,然后在鸡蛋里放入少量的盐、食用油,再搅拌均匀。把打散的鸡蛋放入蒸器...
准备用料。鸡蛋3个、牛奶200克、温开水鲜味汁、香油少许。鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中。用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水。接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。...
准备用料。鸡蛋、酱油、醋、香油、食用油。将鸡蛋打散,搅打均匀。倒入少许温水,继续搅打。搅打过程中会有很多沫沫,搅打均匀后要撇去浮沫。倒入炖盅或小碗,滴几滴食用油...
食材:鸡蛋一个、温水120g、盐少许、生抽少许、香油少许、葱花少许。准备好鸡蛋和温水120g,鸡蛋去皮后60g,这时可以锅中放适量水烧开。鸡蛋打入容器中,放入适...
南瓜鸡蛋羹的家常做法:(1)鸡蛋1个、小南瓜1个、玉米淀粉1/3小勺、纯净水(鸡蛋的3倍)、食盐1/4小勺、麻油几滴、酱油几滴。(2)小南瓜一只,从1/4的地方...
原料准备:鸡蛋100克,温水250毫升,盐1勺,生抽1汤勺,芝麻油香油1汤勺。空碗打入鸡蛋,用筷子打散,放入盐、温水、香油,用筷子搅拌均匀。将盛有鸡蛋液的碗,用...
材料:鸡蛋3个、虾6只,香油适量。虾去头去壳去虾线,放碗中,再加开水,虾变红后捞出。鸡蛋磕入碗中放盐打散,加温水拌匀,过筛去掉蛋液泡沫。蛋液倒入碗里,盖上保鲜膜...
方法一:将一颗鸡蛋打散;倒入一小盒120ml的酸奶,拌匀;加适量水拌匀;锅中放水,放入鸡蛋上锅蒸15分钟左右即可出锅。方法二:一个鸡蛋,加入五香粉、盐搅拌均匀,...
将蒸鸡蛋的容器先倒入玉米油将油晃一下,沾匀容器的底和四边,葱花切碎备用。打入鸡蛋,加入适量盐,用筷子或打蛋器将蛋液打散;倒入温水,边加边继续搅打蛋液,使蛋液和水...
原料:鸡蛋2个(约110克)白蘭氏鸡精1瓶(68ml)温水150克鲜虾6只香菇3朵盐1/4小勺(1克)。将鸡蛋放入碗中,用打蛋器打散。然后将1瓶鸡精倒入另一容器...