能量鸡蛋羹的做法（能量鸡蛋羹的做法步骤）

准备用料鸡蛋、酱油、醋、香油、食用油，我来为大家科普一下关于能量鸡蛋羹的做法?以下内容希望对你有帮助!

能量鸡蛋羹的做法

准备用料。鸡蛋、酱油、醋、香油、食用油。

将鸡蛋打散，搅打均匀。

倒入少许温水，继续搅打。

搅打过程中会有很多沫沫，搅打均匀后要撇去浮沫。

倒入炖盅或小碗，滴几滴食用油。

用保鲜膜覆盖或锅盖盖好，避免起泡泡。水开后上蒸笼，用大火蒸十五分钟。

将香醋、香油、酱油加少许水匀成调味汁。将调味汁倒入蒸好的鸡蛋羹便可。