材料:西葫芦,鸡蛋,葱 ,盐制作过程:西葫芦切片待用,鸡蛋打成蛋液;锅放油,葱花爆香;将蛋液倒入移到汤锅中加水烧开;烧开后放西葫芦片再次烧开;烧开后,加少许盐就可以了,今天小编就来聊一聊关于西葫芦汤的做法窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

西葫芦汤的做法窍门(怎么做胡芦汤)

西葫芦汤的做法窍门

材料:西葫芦,鸡蛋,葱 ,盐。

制作过程:西葫芦切片待用,鸡蛋打成蛋液;锅放油,葱花爆香;将蛋液倒入移到汤锅中加水烧开;烧开后放西葫芦片再次烧开;烧开后,加少许盐就可以了。

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。