主料:鸡蛋3个、青椒1个。调料:油适量、酱油适量、蚝油适量、淀粉2匙、水半碗。青椒切丝。鸡蛋打入碗内,加适量的盐调成液状。锅中不放油,青椒入锅炒软,盛出备用。接...
青椒洗净、蒜去皮备用。将青椒的籽去掉,蒜切末。把生抽、醋、糖、盐加水调成料汁。起油锅。下青椒小火煸炒,用锅铲按压划圈。炒至两面起虎皮纹,盛出备用。重新下油,小火...
食材:鳕鱼(纯肉)200克,蛋清1个,淀粉20克。鳕鱼切丁,和1个蛋清搅拌成泥。鳕鱼洗干净后,擦干水分,否则会干扰最后稀稠度。滴几滴料酒,加入20克淀粉搅匀。搅...
先把瘦肉洗干净沥一下后,再把它切片备用。准备好青椒、大蒜和姜分别洗干净。把青椒切成块,姜切碎,大蒜切片备用。烧热锅放入油,把瘦肉放进锅里,用大火翻炒3分钟。瘦肉...
主料:茄子2个、柿子椒4个、植物油2汤匙、干辣椒2个、花椒10粒、生抽1/2汤匙、 食盐1/2茶匙、鸡精少许、朝天椒1个。青椒去蒂去籽,洗净后,切成粗条状。茄子...
辣椒清洗切片,四季豆清洗切滚刀块,用盐腌起来。 葱姜切末。生抽酱油、醋、白砂糖和木薯淀粉放水调为料汁。 锅烧热,下稍多的油,将四季豆排出不必要的水份入锅炸软掉色...
材料:玉米2根(玉米粒约300克)、青尖椒50克、红尖椒20克、盐适量、糖1/2茶匙(3克)、油1.5汤匙(25ml)。将玉米棒上的玉米掰下来,也可以省事用现成...
首先要去市场上购买好5斤鸡爪。 接下来把鸡爪购买好之后,需要用清水把鸡爪清洗干净。 接下来就需要用剪刀把鸡爪的爪子给减掉。 然后用一个小夹子需要把鸡爪的骨头给夹...
鲢鱼400g、螺丝椒100g、油50g、盐2g、生抽15g、米酒15g、姜1块、豆豉5g。方法:鲢鱼处理干净,撒盐搅拌均匀,腌制片刻。姜去皮洗净切丝,豆豉洗净控...
荸荠,相信大家都再熟悉不过了,荸荠可以生吃,清脆爽口,非常的清甜好吃,荸荠也可以熟吃,搭配食材清爽美味,深得人们的喜爱!荸荠不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑...
削皮当水果吃。 蒸熟了吃。洗净带皮蒸熟以后,剥皮吃。 马蹄蒸肉饼。马蹄6粒、半肥瘦肉300克、天津冬菜少许、香菜1棵、生粉、鸡粉和盐适量。马蹄去皮洗净,切碎粒;...
蘸水儿菜准备食材如下:儿菜500克,食盐3克,酱油5克,红尖椒3个具体做法如下:(1)儿菜洗净对半切开,我买的儿菜有点大,我切了4半,锅内放水烧开,水内放少许盐...
将螃蟹外壳洗净,开壳。去内脏,洗去污物。将盐放入冰水里溶化,然后把洗净的蟹放入,浸10分钟,捞出。把螃蟹剁成几大块,连蟹壳一起放在蒸盘上,把姜片,葱段散放在蟹上...
南瓜清炒,其实炒到后面,都有点碎糊,不过这也正是南瓜的特色,那些被炒碎的部分恰恰是最香最好吃的。炒南瓜喜欢切薄片,只放清油,油热后放南瓜,用锅铲轻轻翻转,尽量让...
蛋花北瓜丝的做法:食材北瓜(1个),鸡蛋(2个)。北瓜洗净,切成均匀的薄片。然后切成均匀的丝状。鸡蛋磕入碗中,调入少许食盐和料酒搅拌均匀,入油锅炒成碎蛋花,调入...
淀粉脆皮苹果(1)用料:苹果1个、面粉5勺、淀粉3勺、泡打粉半勺、油2勺。(2)苹果去皮以后,切成块,削掉棱角。撒少许面粉待用。(3)用面粉、淀粉、泡打粉加水调...
先准备2个洗干净的白萝卜,切掉萝卜的头部和尾部。然后把萝卜竖着切开,再全部切成薄片装盆里面,然后往里面加入适量的盐搅拌均匀,搅匀后腌一个小时左右,腌出萝卜里面的...
材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。 桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。 砂...
核桃的吃法多样,一般直接生吃,方便又营养;也可以做成琥珀核桃、核桃粉、盐焗核桃仁、花生核桃露、核桃酥、枣泥核桃糕、核桃酱、核桃红枣糕、南枣核桃糕等。核桃是世界著...
吃法:煮粥的时候,可以在一碗粥中添加1-2勺猪肝粉;在给宝宝冲米糊的时候,也可以加入一勺猪肝粉;宝宝喝鸡汤、骨头汤的时候,也可以在汤里面加入1-2少的猪肝粉,有...