准备材料主料:五花肉500克、白菜适量、土豆1个、粉条1小把;调料:色拉油适量、食盐4克、姜5克、蒜5克、八角2个、花椒1小撮、桂皮1片、生抽5克、老抽5克、花...
材料:食用油50克、酱油1大匙、高汤适量、精盐1小匙、味精0.5小匙、五花肉200克、白菜200克、粉条100克、花椒10粒、大料2粒、桂皮1片。五花肉洗净切小...
主料:五花肉。 辅料:白萝卜、葱、姜、香葱。 调料:酱油、白糖、桂皮、大料。 将五花肉切成块,白萝卜切滚刀块备用。 将白萝卜过开水焯烫后取出,锅中倒入油,将葱、...
食材:五花肉500克、豆角200克、土豆1个、葱姜适量、大料1个、料酒适量、冰糖适量、盐适量、生抽适量、老抽适量。买回来的五花肉切成2厘米左右的块,冷水下锅焯掉...
五花肉500克、食用油1小勺、生抽酱油1大勺、冰糖适量、料酒1勺、蚝油1勺。做法:五花肉洗净;切成小方块;冷水下锅,煮开去血沫,捞出沥水备用。炒锅里放少许食用油...
主料:带皮五花肉500克,洗净,切成2厘米×2厘米的肉块。配料:葱25克,姜25克,盐,老抽一汤匙,八角3颗,大蒜4瓣,冰糖,花椒,小茴香、干辣椒。把肉先放在锅...
五花肉切大块、葱姜蒜切片备用。锅中倒少量油,放入五花肉双面煎至微黄。煎好的五花肉推至一边,放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香,加料酒去肉腥味。加入生抽、老抽、冰糖翻炒均...
材料:干笋适量,酱油适量,冰糖适量,粗盐适量,清水适量,油适量。把五花肉洗净了,切成小方块;干笋在冷水里泡一个小时以上。油锅烧热,先炒五花肉,炒时加少许酱油和两...
食材:海木耳,五花肉,葱,姜,大料,干红辣椒,色拉油,酱油,盐各适量。海木耳用清水泡上,泡软之后用手多抓抓,再用清水冲洗干净。五花肉洗净切丁;海木耳泡发洗净,揪...
猪蹄一个、土豆一个、五花肉半斤、姜八角。桂皮香叶、干红辣椒适量、香菇三四个。将猪蹄和五花肉切成大小相近的块状,洗净备好;将土豆去皮切块;将香菇泡水后洗净,切成小...
用料:兔肉(腿)3个、蟹味菇100克、真姬菇100克、五花肉200克、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、黄酒适量。准备好材料。兔腿洗净,切块。蟹味菇、白玉菇去...
原料:五花肉、土豆、大蒜、姜片、葱段、料酒、糖、酱油各适量。 先把五花肉切块,放水中泡泡,去血水。坐锅烧水,放姜片、葱段、料酒,把肉块稍微炖炖。趁着炖肉的时间,...
材料:食用油50克、酱油1大匙、高汤适量、精盐1小匙、味精0.5小匙、五花肉200克、白菜200克、粉条100克、花椒10粒、大料2粒、桂皮1片。五花肉洗净切小...
备五花肉等食材,将五花肉切成片,准备葱姜蒜等佐料。炒五花肉,放入葱姜,倒酱油翻炒,倒入酸菜翻炒。倒入开水,加盐等调味品,闷炖后继续翻炒即可。大白菜腌渍的酸菜切成...
五花肉切片,捞干。 酸白菜洗净,切细丝。锅中加水,沸后放入大料、葱姜、辣椒。加入五花肉煮开,然后用小火炖20分钟。加入酸白菜、盐继续小火炖20分钟。加入粉丝煮到...
材料,酸菜,鲜活牡蛎肉,猪腿肉,八角,花椒粉,西班牙橄榄油,骨汤,盐 。锅中加入油、八角、花椒粉,中火爆香。下入肉片,翻炒到肉变白。加入酸菜丝,翻炒2分钟。加入...
原料:猪五花肉、土豆粉条、大白菜。 调料:大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。 五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。大白菜洗净切块。 土豆...
五花肉切成长条、黄豆芽摘洗干净、粉条用温水泡上备用。炒锅热油,放入五花肉和干红辣椒一起煸炒至猪肉变色,放入酱油炒匀后,放入黄豆芽煸炒至豆芽将熟。倒入少许水,放入...
用料:五花肉一块、芋头10个、葱一小段、姜三片、八角3个、海鲜酱油一大勺、盐适量。 芋头去皮,洗干净 。切成滚刀块,五花肉切片,葱姜八角备好。热锅倒入少许油,将...
主料:鸭血200克、五花肉100克、白菜100克、胡萝卜50克、葱10克、姜5克、蒜10克、香菜10克。辅料:鲜酱油1匙、盐1匙、味精0.2匙。新鲜的鸭血洗净切...